Cơm lười là giải pháp tuyệt vời cho những ai bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức bữa cơm ngon miệng và đủ dưỡng chất. Với các công thức nấu ăn đơn giản dưới đây, bạn có thể dễ dàng chế biến những món cơm thơm ngon chỉ với một chiếc nồi cơm điện. Chúng ta hãy cùng khám phá cách nấu cơm lười nhanh gọn và hiệu quả nhé!
1. Cơm thịt gà cà chua
Cơm thịt gà cà chua
Thời gian chế biến: 30 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu (Cho 1 – 2 người)
- Gạo trắng: 1 cốc
- Cà chua: 1 trái
- Hạt bắp vàng: 30 gr
- Đậu Hà Lan: 30 gr
- Thịt ức gà: 100 gr
- Cà rốt: 30 gr
- Dầu olive: 5 gr
- Muối: 2 gr
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, tô, muỗng, dao, thớt, vá xới cơm.
Cách chế biến
- Sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, cắt thành khối vừa ăn. Cà chua khứa chữ thập.
- Gạo vo sạch 2 – 3 lần.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm thịt gà cà chua - Nấu cơm
- Cho gạo vào nồi, thêm nước xăm xắp. Xếp cà chua vào giữa, các nguyên liệu lên trên, đổ dầu olive và muối.
- Ấn nút nấu cơm, sau đó để ủ trong 10 phút.
Bước 2 Nấu cơm Cơm thịt gà cà chua - Thành phẩm
- Cơm thơm ngon, có vị chua chua từ cà chua, béo từ thịt gà. Có thể thêm nước tương khi ăn.
Bước 3 Thành phẩm Cơm thịt gà cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm thịt gà cà chua
Bước 2 Nấu cơm Cơm thịt gà cà chua
Bước 3 Thành phẩm Cơm thịt gà cà chua2. Cơm lạp xưởng rau củ
Cơm lạp xưởng rau củ
Thời gian chế biến: 30 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu (Cho 2 người)
- Lạp xưởng: 3 cây
- Gạo trắng: 200 gr (khoảng 2 cốc)
- Rau củ thập cẩm: 150 gr
- Hành lá: 1 ít
- Gừng: 1 lát
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Nước tương: 3 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Tiêu xay: 1 ít
- Dầu mè: 1 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, dao, thớt.
Cách chế biến
- Sơ chế nguyên liệu
- Lạp xưởng thái lát chéo, hành lá cắt nhỏ, gừng thái lát. Gạo vo sạch.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm lạp xưởng rau củ - Nấu cơm
- Cho gạo, lạp xưởng, rau củ, gừng, và các gia vị vào nồi. Thêm nước vừa đủ và đậy nắp.
- Chọn chế độ nấu cơm bình thường, sau đó ủ 10 phút.
Bước 2 Nấu cơm Cơm lạp xưởng rau củ - Thành phẩm
- Cơm có màu nâu vàng hấp dẫn, vị đậm đà, ngon miệng.
Bước 3 Thành phẩm Cơm lạp xưởng rau củ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm lạp xưởng rau củ
Bước 2 Nấu cơm Cơm lạp xưởng rau củ
Bước 3 Thành phẩm Cơm lạp xưởng rau củ3. Cơm cánh gà sốt nước tương
Cơm cánh gà sốt nước tương
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian chế biến: 30 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu (Cho 2 – 3 người)
- Gạo trắng: 2 cốc
- Cánh giữa gà: 8 cái
- Tỏi băm: 2 tép
- Gừng băm: 1 ít
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Hắc xì dầu: 2 muỗng canh
- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Bột bắp: 1 muỗng canh
- Tiêu xay: 1 ít
- Bắp cải thảo: 1 ít (khoảng 2 – 3 lá)
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, dĩa, dao, muỗng.
Cách chế biến
- Ướp cánh gà
- Cánh gà rửa sạch, ướp với tỏi, gừng, nước tương, hắc xì dầu, rượu nấu ăn, dầu mè, tiêu xay và bột bắp. Để trong tủ lạnh 30 phút.
Bước 1 Ướp cánh giữa gà Cơm cánh gà sốt nước tương - Nấu cơm
- Vo gạo trong nồi, xếp bắp cải lên trên, cho cánh gà và nước ướp vào nấu.
Bước 2 Nấu cơm Cơm cánh gà sốt nước tương - Thành phẩm
- Cơm chín đều, thơm ngon, gà mềm và thấm đậm vị ngọt của nước tương.
Bước 3 Thành phẩm Cơm cánh gà sốt nước tương
Bước 1 Ướp cánh giữa gà Cơm cánh gà sốt nước tương
Bước 2 Nấu cơm Cơm cánh gà sốt nước tương
Bước 3 Thành phẩm Cơm cánh gà sốt nước tương4. Cơm chiên trứng tôm khô
Cơm chiên trứng tôm khô
Thời gian chế biến: 45 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu (Cho 1 – 2 người)
- Gạo trắng: 2 cốc
- Tôm khô: 20 gr
- Tỏi: 5 tép
- Dầu ăn: 50 ml
- Trứng: 2 quả
- Nước tương/muối/đường/tiêu xay: 1 ít
- Hành lá: 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện, tô, rây lọc, vá xới cơm, dao, thớt.
Cách chế biến
- Sơ chế nguyên liệu
- Vo gạo sạch, tôm khô ngâm nước 5 phút, tỏi băm nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm chiên trứng tôm khô - Nấu cơm
- Nấu tôm khô với dầu ăn, sau đó cho tỏi vào, tiếp theo cho gạo cùng nước.
Bước 2 Nấu cơm Cơm chiên trứng tôm khô - Chiên cơm với trứng
- Khi cơm chín, cho trứng vào chiên vàng, rồi thêm gia vị nêm nếm vừa ăn.
Bước 3 Chiên cơm với trứng Cơm chiên trứng tôm khô - Thành phẩm
- Hạt cơm tơi xốp, ăn kèm trứng và tôm thơm ngon.
Bước 4 Thành phẩm Cơm chiên trứng tôm khô
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm chiên trứng tôm khô
Bước 2 Nấu cơm Cơm chiên trứng tôm khô
Bước 3 Chiên cơm với trứng Cơm chiên trứng tôm khôVới những công thức nấu “Cơm lười” trên, bạn sẽ luôn có món cơm ngon và tiện lợi cho bữa ăn của mình. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ cho các thành viên trong gia đình để cùng nhau thưởng thức nhé!
