Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng muối ngon và dễ làm

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Mục lục

Khổ qua, hay còn được gọi là mướp đắng, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn mà còn nổi bật với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn có thể chế biến từ khổ qua chính là “Khổ Qua Xào Trứng Muối”. Đây là món ăn có sự hòa quyện tuyệt hảo giữa vị đắng của khổ qua và vị mặn béo của trứng muối, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Hãy cùng khám phá cách làm món ngon này ngay nhé!

1. Công dụng của khổ qua

Khổ qua không chỉ đơn thuần là nguyên liệu dùng để chế biến món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của khổ qua:

1.1. Tăng cường sức đề kháng

Khổ qua chứa nhiều vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.

1.2. Hỗ trợ người tiểu đường

Với lượng lớn các phytonutrient và insulin thực vật, khổ qua có khả năng giảm lượng đường trong máu, giúp ổn định đường huyết và cải thiện việc tổng hợp glycogen trong cơ thể.

1.3. Cải thiện thị giác

Nhờ hàm lượng beta-carotene cao, khổ qua giúp cải thiện sức khỏe mắt, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

1.4. Hỗ trợ tiêu hóa

Chứa nhiều chất xơ, khổ qua giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, phòng ngừa một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

1.5. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Khổ qua giúp giảm cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

1.6. Giải độc, thanh nhiệt

Khổ qua chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giải độc cho cơ thể, hỗ trợ gan và làm mát máu.

1.7. Phòng chống ung thư

Với hàm lượng protein và vitamin phong phú, khổ qua góp phần tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư và hạn chế sự phát triển của chúng.

2. Cách làm khổ qua xào trứng muối

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 trái khổ qua
  • 2 quả trứng vịt muối đã luộc
  • Gia vị: Tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế khổ quaSơ chế khổ qua

Đầu tiên, bạn bổ đôi trứng muối, dùng thìa lấy phần lòng đỏ ra và nghiền nhuyễn. Sau đó, băm nhỏ tỏi và để riêng. Đối với khổ qua, bạn cần rửa sạch, bổ đôi và cạo bỏ hạt bên trong, sau đó bào thành những lát mỏng để xào cho thấm gia vị. Đun một nồi nước sôi với một chút muối, chần khổ qua trong khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Xào khổ qua với trứng muối

Cho chảo lên bếp, làm nóng rồi thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho trứng muối vào xào đều tay đến khi tỏa mùi thơm. Tiếp theo, cho khổ qua vào xào, nêm thêm 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp.

2.3. Thành phẩm

Món khổ qua xào trứng muối sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn, hòa quyện giữa màu vàng của trứng muối và màu xanh tươi của khổ qua. Đặc biệt, khổ qua sẽ không còn vị đắng mà vẫn giữ được độ giòn, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của trứng muối, giúp bữa cơm thêm phần phong phú.

3. Mẹo sơ chế khổ qua không bị đắng

Mẹo sơ chế khổ quaMẹo sơ chế khổ qua

Khổ qua thường có vị đắng, nhưng bạn có thể làm giảm thiểu điều này bằng các cách sau:

3.1. Ngâm với đá lạnh hoặc muối

Sau khi thái mỏng, bạn có thể ngâm khổ qua vào thau đá lạnh. Cách này sẽ giúp giảm vị đắng hiệu quả.

3.2. Chần với nước sôi

Chần khổ qua trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, giúp loại bỏ tối đa chất đắng.

3.3. Sử dụng muối, mật ong và giấm trắng

Sau khi cắt đôi và lấy ruột, ngâm khổ qua trong nước có pha một ít mật ong hoặc chần trong nước có muối và giấm, sau đó rửa sạch. Cách này không những làm giảm vị đắng mà còn giúp khổ qua có màu sắc xanh tươi.

Khổ qua xào trứng muối không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình. Hãy thử ngay công thức này để thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này! Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, đừng quên truy cập website kemngonquachuan.vn nhé!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện mềm ngon nhanh đơn giản

Next post

Tuyên Quang có đặc sản gì? 15 đặc sản Tuyên Quang mua làm quà

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng muối ngon và dễ làm

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng muối ngon và dễ làm

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng muối ngon và dễ làm

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

SV66 | K89BET | WINBET | M88 | VG99 | BK8 | HI88 | M88| QH88 | VG99 | VZ99 | AE888 | 6623 | NEW88 | NEW88 | 97WIN | VN6 | 98WIN | WEBET | SBOBET | THABET | BET88 | NEW88 | MU9 | BET365 | GOOD88 | MAXIM88 | NEW88 | KUBET | BET88 | BET88 | UK88 | KEONHACAI | SIEUNHACAI | BANCAH5 | NOHU | BET188 | KFBET | FABET | 5679 | alo789 | beta | vn88 | s666 | 888b | bj88 | fun88 | go88 | go88 | 77win | sv368 | 6686 | kubet | kubet | win55 | rikvip | rikvip | 123b | 789win | kubet | SUNWIN | W88 | M88 | SBOBET | BET365 | BJ88 | M88 | M88 | M88 | 1XBET | FUN88 | 1XBET | SBOBET | CASINO | CASINO | CASINO | CASINO | JUN88 | CASINO | CASINO | CASINO | go88 | xocdia | b52 | b52 | m88 | fun88 | 1xbet | 1xbet | bet88 | hb88 | tk88 | sv368 | hb88 | 6623 | casino | w88 | bongdalu | nhà cái số | nhà cái uy tín  | nhà cái | cf68 | vip88 | sao789 | ae888 | ae888 | tk88 | tk88 | bet88 | w88 | jun88 | go88 | win | fun88 | casino88 | hi88 | j88 | j88 | typhu88 | sen88 | n88 | fb68 | onbet | vz99 | thienhabet | bet69 | xoso66 | st666 | 68vip | ttdtc

 

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật