Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức
Mục lục

 

Lẩu là một trong những món ăn quen thuộc và được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Đặc biệt, món lẩu cá lăng không chỉ dễ chế biến mà còn đem đến những hương vị thú vị từ thịt cá ngọt nước cùng nhiều loại rau thơm ngon. Hãy cùng khám phá ngay hai công thức lẩu cá lăng hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng!

1. Lẩu Cá Lăng Bông So Đũa

Lẩu cá lăng bông so đũa là một món ăn thú vị với sự kết hợp độc đáo giữa thịt cá lăng ngọt thanh và bông so đũa giòn giòn. Hương vị thơm ngon của món lẩu này chắc chắn sẽ làm bạn khó cưỡng lại.

1.1. Nguyên liệu làm món lẩu cá lăng bông so đũa

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcLẩu cá lăng bông so đũa hấp dẫn

  • 600g cá lăng tươi ngon
  • 200g bông so đũa
  • 100g rau nhút
  • 100g rau muống cọng
  • 100g nấm kim châm
  • 50g cà chua
  • 2 cây sả
  • Rau ăn kèm: tần dày lá, rau ngò om, ngò gai, cần tàu
  • Gia vị: Ớt sừng, nước mắm, đường, dầu ăn, gia vị nêm sẵn LẨU KIM CHI.

1.2. Cách làm món lẩu cá lăng bông so đũa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch và cắt cá lăng thành khúc dày khoảng 3 cm. Sau đó, cho vào một tô lớn và ướp với 1 muỗng canh gia vị nêm sẵn LẨU KIM CHI.

Sả bạn nên cắt khúc và đập dập. Cà chua thì cắt thành múi cau. Ớt sừng cắt lát, rau ngò om, ngò gai, cần tàu đều cắt khúc vừa ăn. Rau tần dày lá cũng cắt sợi.

Bước 2: Xào cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi sả cho thơm. Sau đó, cho cá lăng đã ướp vào chảo và xóc nhẹ cho cá săn lại.

Bước 3: Nấu lẩu cá

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1.5 lít nước và đun sôi, sau đó thêm phần gia vị nêm sẵn LẨU KIM CHI còn lại vào nồi. Tiếp theo, cho cá, cà chua, ớt sừng cắt lát vào nấu sôi. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và một ít rau thơm, sau đó khuấy đều rồi tắt bếp.

1.3. Thành phẩm

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcLẩu cá lăng bông so đũa hấp dẫn

Khi thưởng thức, bạn cho rau ăn kèm như tần dày lá, nấm kim châm, rau muống và cuối cùng là bông so đũa cùng rau thơm vào nồi lẩu. Nước lẩu chua chua, cay cay, thơm lừng, cùng với thịt cá lăng dai ngọt và bông so đũa giòn ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Mẹo hay: Để cá thơm hơn và không bị tanh, bạn hãy xóc cá với dầu phi sả. Bông so đũa nên cho vào sau cùng để giữ độ giòn.

2. Lẩu Cá Lăng Măng

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcLẩu cá lăng măng

Thời gian chuẩn bị: 51 phút | Chế biến: 45 phút | Dành cho: 4-5 người

Lẩu cá lăng măng là món ăn phổ biến tại vùng rừng núi Tây Nguyên và Tây Nam Bộ. Với vị chua từ măng và dáng hình dễ thương của nồi lẩu, món này thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp quây quần bên gia đình.

2.1. Nguyên liệu cho món lẩu cá lăng măng

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcNguyên liệu lẩu cá lăng măng

  • 500g xương gà
  • 1 con cá lăng 1 kg
  • 300g măng chua
  • Ớt, sả cây, cà chua
  • Hành, tỏi, thơm
  • Bún tươi
  • Rau om, rau nhút, rau muống, đậu bắp

2.2. Cách làm món lẩu cá lăng măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương gà rửa sạch và hầm với 2 lít nước cho ngọt nước. Cá lăng bạn mổ lấy phần thịt, bỏ xương và cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn. Sả, ớt, hành tím, tỏi đều được bóc vỏ và đập dập.

Cà chua cắt múi cau, còn rau om và ngò gai thì cắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến món lẩu cá lăng măng chua

Cho dầu vào xoong, sau đó thêm sả, tỏi, ớt, cà chua và măng chua vào xào cho dậy mùi. Đổ nước hầm xương vào xoong, đun sôi và cho tiếp xương gà vào. Sau khi nước lẩu sôi, nêm nếm với đường, nước mắm và thêm rau om, ngò gai để hoàn thành.

2.3. Thành phẩm

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcThành phẩm lẩu cá lăng măng

Nồi lẩu nghi ngút khói với vị chua chua từ cà chua và măng chua, hòa quyện với vị cay nhẹ từ ớt sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn. Bạn chỉ cần nhúng rau ăn kèm và chan với bún tươi vào là đã có thể thưởng thức.

Chắc hẳn, món lẩu sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong ngày cuối tuần.

Hy vọng với những chia sẻ này, bạn có thêm nhiều ý tưởng trong việc chuẩn bị món lẩu cá lăng bông so đũa và lẩu cá lăng măng chua cho gia đình mình. Để tìm hiểu và khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác, đừng quên truy cập vào kemngonquachuan.vn!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Bỏ túi cách làm món khoai chiên mayo lắc mè cực giòn thơm

Next post

Bột ngàn lớp là gì? Những lưu ý khi làm bột ngàn lớp

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật