Sữa tắc là một trong những món đồ uống rất được yêu thích tại Việt Nam, nổi bật với vị chua ngọt thanh mát, phù hợp trong những ngày hè oi ả. Với hai nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho mình một ly sữa tắc thơm ngon ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa tắc chi tiết qua bài viết này!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 trái tắc: Tắc không chỉ giúp tạo vị chua hấp dẫn mà còn cung cấp vitamin C dồi dào, tốt cho sức khỏe.
- 8 muỗng canh sữa đặc: Sữa đặc sẽ giúp tạo độ béo ngậy, mang lại hương vị thơm ngon cho món uống.
Hình ảnh của nguyên liệu làm sữa tắc
2. Hướng dẫn làm sữa tắc
2.1. Bước 1: Làm hỗn hợp sữa tắc
Đầu tiên, bạn cần vắt nước cốt từ 5 trái tắc vào một cái ly hoặc tô để dễ dàng trộn đều sau đó. Sau khi có nước cốt tắc, bạn thêm 8 muỗng canh sữa đặc vào, khuấy đều lên để hòa quyện tất cả nguyên liệu.
Hình ảnh của quá trình trộn sữa tắc
2.2. Bước 2: Đánh đều hỗn hợp
Sử dụng máy đánh trứng cầm tay để đánh hỗn hợp sữa tắc cho thật đều. Việc này không chỉ giúp các nguyên liệu hòa quyện mà còn tạo ra bọt khí, làm cho đồ uống trở nên hấp dẫn hơn. Khi đã hoàn thành, cho đá viên vào để tăng phần ngon miệng.
Hình ảnh của hỗn hợp sữa tắc đã được đánh đều
2.3. Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với hai nguyên liệu và những bước thực hiện đơn giản, bạn đã hoàn thành món sữa tắc thơm ngon, sánh mịn. Món thức uống này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Hình ảnh thành phẩm sữa tắc
3. Hương vị và cách thưởng thức
Sữa tắc không chỉ có vị chua nhẹ từ tắc mà còn hòa quyện với vị béo ngậy của sữa, tạo nên một thức uống đặc trưng mà ai cũng yêu thích. Để món uống thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm một vài lát tắc hoặc một nhánh lá mint lên trên. Thật tuyệt vời nếu bạn có thể thưởng thức ly sữa tắc bên cạnh một số món ăn nhẹ khác vào những ngày hè oi ả.
Hình ảnh sữa tắc đang được thưởng thức
Trên đây là công thức làm sữa tắc đơn giản và nhanh chóng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Chúc bạn thành công với món sữa tắc này và đừng quên ghé thăm kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác!
