Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng
Mục lục

 

Xôi ngũ sắc không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là tinh túy của ẩm thực Việt Nam với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của gạo nếp và màu sắc rực rỡ, mang lại sự hấp dẫn cho mọi bữa tiệc. Hãy cùng khám phá cách chế biến món xôi này để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của bạn nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 kg gạo nếp Bắc
  • 250g lá cẩm tươi
  • 250g lá dứa
  • 4 hạt gấc
  • 20g mè rang
  • 20g đậu phộng rang
  • 10ml rượu trắng
  • 200ml nước cốt dừa
  • 20g bột nghệ tươi
  • Gia vị: Đường, muối

2. Các bước nấu xôi ngũ sắc

2.1. Bước 1: Pha màu nước

  1. Màu tím: Rửa sạch lá cẩm, cắt nhỏ và bỏ vào nồi. Đổ nước ngập lá cẩm khoảng 1/2 thể tích. Đun khoảng 15-20 phút cho lá cẩm ra hết màu. Sau đó, rây lọc để lấy nước.
  2. Màu xanh: Cắt lá dứa thành khúc nhỏ, cho vào máy xay với chút nước và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt và loại bỏ bã.
  3. Màu gấc: Nạo hột gấc và trộn với một muỗng rượu trắng, dùng tay bóp cho màu gấc hòa quyện.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngPha màu nước xôi ngũ sắc

2.2. Bước 2: Pha muối mè

Cho 3 muỗng mè rang và 3 muỗng đậu phộng rang vào chén, dùng chày dã dập hỗn hợp này. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng đường và 1 muỗng muối, đảo đều cho gia vị hòa quyện.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngPha muối mè cho xôi ngũ sắc

2.3. Bước 3: Ngâm gạo nếp

  1. Vo sạch gạo nếp, chia ra 5 phần đều nhau để tạo thành 5 màu xôi khác nhau.
  2. Ngâm 2 phần gạo với nước sạch để tạo màu trắng và màu gấc. Thêm 1 muỗng bột nghệ tươi vào phần gạo để tạo màu vàng. Sau đó lần lượt thêm nước cốt lá dứa và nước lá cẩm cho 2 phần gạo còn lại.
  3. Ngâm gạo trong nước tối thiểu 5 tiếng hoặc qua đêm để hạt nếp nở ra. Sau khi ngâm xong, vớt ra và để ráo.

Sau đó, trộn gạo đã ngâm với hỗn hợp màu gấc và thêm 12 muỗng muối vào mỗi màu xôi rồi trộn đều.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngNgâm gạo nếp chuẩn bị nấu xôi

2.4. Bước 4: Hấp xôi ngũ sắc

Đổ lần lượt các màu xôi vào xửng hấp mà không trộn lẫn các màu. Hấp xôi trong khoảng 20 phút. Kết hợp 200ml nước cốt dừa với 5 muỗng đường rồi rưới đều lên xôi khi xôi đã nở mềm.

Khi xôi chín, múc ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngHấp xôi ngũ sắc

2.5. Bước 5: Thành phẩm

Xôi ngũ sắc có hương thơm nức mũi của nếp, cùng với màu sắc bắt mắt và vị béo ngậy của nước cốt dừa sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngThành phẩm xôi ngũ sắc

3. Cách thưởng thức xôi ngũ sắc

Bạn có thể thưởng thức xôi ngũ sắc cùng với muối mè, đậu phộng rang hoặc dùng kèm với các món kho như thịt kho, gà kho để tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn.

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàngThưởng thức xôi ngũ sắc

Với công thức nấu xôi ngũ sắc truyền thống này, hy vọng bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng và đầy màu sắc. Chúc bạn thành công và đừng quên truy cập kemngonquachuan.vn để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo khác!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Công thức làm canh chua ghẹ ngon tê tái, đã ăn là ghiền

Next post

4 mẹo giúp bạn nấu nước dùng ngon tuyệt vời

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

SV66 | K89BET | WINBET | M88 | VG99 | BK8 | HI88 | M88| QH88 | VG99 | VZ99 | AE888 | 6623 | NEW88 | NEW88 | 97WIN | VN6 | 98WIN | WEBET | SBOBET | THABET | BET88 | NEW88 | MU9 | BET365 | GOOD88 | MAXIM88 | NEW88 | KUBET | BET88 | BET88 | UK88 | KEONHACAI | SIEUNHACAI | BANCAH5 | NOHU | BET188 | KFBET | FABET | 5679 | alo789 | beta | vn88 | s666 | 888b | bj88 | fun88 | go88 | go88 | 77win | sv368 | 6686 | kubet | kubet | win55 | rikvip | rikvip | 123b | 789win | kubet | SUNWIN | W88 | M88 | SBOBET | BET365 | BJ88 | M88 | M88 | M88 | 1XBET | FUN88 | 1XBET | SBOBET | CASINO | CASINO | CASINO | CASINO | JUN88 | CASINO | CASINO | CASINO | go88 | xocdia | b52 | b52 | m88 | fun88 | 1xbet | 1xbet | bet88 | hb88 | tk88 | sv368 | hb88 | 6623 | casino | w88 | bongdalu | nhà cái số | nhà cái uy tín  | nhà cái | cf68 | vip88 | sao789 | ae888 | ae888 | tk88 | tk88 | bet88 | w88 | jun88 | go88 | win | fun88 | casino88 | hi88 | j88 | j88 | typhu88 | sen88 | n88 | fb68 | onbet | vz99 | thienhabet | bet69 | xoso66 | st666 | 68vip | ttdtc

 

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật