Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón Tết

By seo Tháng 1 4, 2025 0
Thịt xá xíu nguyên liệu
Mục lục

Thịt xá xíu, món ăn đậm đà hương vị Quảng Đông, Trung Quốc, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Từ hương thơm quyến rũ đến vị ngọt mặn hài hòa, thịt xá xíu chinh phục khẩu vị của biết bao người. Hãy cùng Kemngonquachuan.vn khám phá cách làm thịt xá xíu đơn giản, chuẩn vị ngay tại nhà, để bạn có thể tự tay chế biến món ngon này cho gia đình và bạn bè thưởng thức.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtThịt xá xíu nguyên liệu

Nguyên Liệu Làm Thịt Xá Xíu

Để làm món thịt xá xíu thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt heo: 550g thịt nạc dăm, lựa miếng thịt có cả nạc và mỡ để món xá xíu không bị khô.
  • Hành tím: 15g
  • Tỏi: 10g tép tỏi, 5g tỏi băm
  • Rượu trắng: 40ml (nếu có)
  • Hành lá: 5 tép đầu hành lá
  • Ngò rí: 3 gốc ngò rí (không dùng phần lá)
  • Nước: 240ml
  • Gia vị:
    • 1/2 muỗng canh đường cát vàng
    • 1,5 muỗng canh mật ong
    • 1 gói ngũ vị hương (3g)
    • 1 gói nước xốt gia vị thịt nướng xá xíu
    • Tiêu xay (tùy khẩu vị)
    • 1 muỗng canh nước màu
    • 2 muỗng canh dầu hào
    • 2 muỗng canh nước tương
    • 2 muỗng canh dầu ăn
    • 1/2 muỗng canh bột ngọt

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Thịt Xá Xíu

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Rửa sạch thịt heo và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, khoảng 2-3 cm. Việc cắt thịt thành miếng nhỏ giúp thịt thấm gia vị đều hơn khi ướp. Cho hành tím, tép tỏi, đầu hành lá, gốc ngò rí, tiêu xay và 30-40ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng cối giã nhuyễn hỗn hợp này.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtHỗn hợp gia vị xay nhuyễn

Bước 2: Ướp Thịt

Cho thịt heo đã cắt vào một tô lớn. Thêm ngũ vị hương, rượu trắng (nếu có), nước xốt gia vị thịt nướng xá xíu, dầu hào, nước tương, mật ong, đường vàng và hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn vào tô thịt. Trộn đều tất cả nguyên liệu, đảm bảo thịt được phủ đều gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt và ướp ít nhất 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng. Nếu muốn ướp lâu hơn, bạn có thể bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian ướp càng lâu, thịt càng thấm gia vị và càng ngon.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtThịt xá xíu được ướp kỹ

Bước 3: Chiên và Rim Thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho thịt xá xíu đã ướp vào chảo, trở đều các mặt để thịt săn lại và thấm dầu. Đổ phần nước xốt ướp thịt còn lại vào chảo, thêm 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 150-200ml nước, đảm bảo nước ngập mặt thịt. Đậy nắp chảo và rim thịt với lửa vừa. Cứ khoảng 5 phút, mở nắp chảo và trở đều thịt để thịt chín đều và thấm gia vị.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtRim thịt xá xíu

Bước 4: Hoàn Thành Món Thịt Xá Xíu

Tiếp tục rim thịt cho đến khi nước sốt sệt lại (không để cạn hết nước), thịt chuyển sang màu đỏ đậm, căng bóng và mềm. Tắt bếp, để thịt nguội bớt rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bày thịt ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtThịt xá xíu hoàn thành

Thưởng Thức Thịt Xá Xíu

Thịt xá xíu thành phẩm có màu đỏ au đẹp mắt, lớp mỡ căng bóng, tan chảy quyện vào từng thớ thịt mềm ngọt, đậm đà hương vị. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì, mì, xôi, hoặc dùng làm nhân bánh trung thu thập cẩm.

Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón TếtThịt xá xíu thưởng thức

Kemngonquachuan.vn – Đồng Hành Cùng Bếp Nhà Bạn

Kemngonquachuan.vn là website chia sẻ công thức nấu ăn ngon, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, phù hợp cho mọi gia đình, giúp bạn tự tin trổ tài nấu nướng và mang đến những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho người thân yêu. Bên cạnh cách làm thịt xá xíu, Kemngonquachuan.vn còn có rất nhiều công thức làm các món ăn khác, từ món mặn đến món ngọt, món khai vị đến món tráng miệng, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của bạn.

Hãy truy cập website https://kemngonquachuan.vn/ hoặc liên hệ hotline 0903 568 322 để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác. Kemngonquachuan.vn – địa chỉ tin cậy cho những ai yêu thích nấu ăn! Chúng tôi đặt trụ sở tại Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam và có địa chỉ email là [email protected].

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Hướng dẫn làm trà sữa Matcha thơm ngon đến tận nhà

Next post

Gợi ý món gỏi bưởi cá hồi mới lạ nhưng hấp dẫn

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón Tết

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón Tết

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón Tết

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật