Mì tôm thường gắn liền với những bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, với một chút sáng tạo, bạn có thể biến tấu món mì tôm đơn giản trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu đến bạn món mì tôm cà ri phô mai – một công thức không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị mới lạ, thu hút tất cả mọi người trong gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 gói mì tôm
- 1 củ hành tây
- 1 củ khoai tây
- 1/3 củ cà rốt
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 ít phô mai mozzarella bào vụn
1. Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch và gọt vỏ khoai tây và cà rốt. Sau đó, thái khoai tây và cà rốt thành những sợi dài vừa ăn, còn hành tây thì cắt thành múi cam. Tiếp theo, cho mì tôm vào nồi nước sôi và luộc đến khi chín mềm, sau đó vớt ra để ráo.
2. Nấu mì tôm cà ri phô mai
Trong một chảo lớn, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào khoảng vài giây. Tiếp theo, thêm nước, bột cà ri và hạt nêm vào, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm và hòa quyện với nhau.
Bây giờ, bạn hãy cho mì tôm đã luộc vào một nồi đất. Rắc đều hỗn hợp hành tây, khoai tây, cà rốt đã xào lên trên mì tôm. Tiếp theo, múc nước dùng từ nồi xào đổ lên mì, rồi rắc phô mai mozzarella lên trên cùng. Đặt nồi đất lên bếp và đun cho đến khi phô mai chảy hoàn toàn, tạo thành một lớp kem ngon miệng.
3. Thành phẩm
Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa mì tôm cà ri phô mai với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mì được kết hợp với phô mai kéo sợi, tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích không chỉ của trẻ nhỏ mà cả gia đình bạn.
Nếu bạn là tín đồ của các món ăn từ mì tôm và phô mai, chắc chắn công thức này sẽ làm bạn hài lòng. Hãy cho chúng tôi biết ý kiến và những trải nghiệm của bạn với món mì tôm cà ri phô mai này nhé!
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng tại nhà!
Nếu bạn muốn học thêm nhiều món ăn ngon và đơn giản khác, hãy truy cập trang web của chúng tôi tại kemngonquachuan.vn để tìm thêm công thức hấp dẫn!
