Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu Đốc

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu Đốc
Mục lục

 

Khô cá tra là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Châu Đốc. Với lớp thịt cá ngọt ngào, béo thơm, cùng lớp da cá giòn giòn, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng “kemngonquachuan.vn” khám phá cách làm khô cá tra ngay nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm khô cá tra, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 4 con cá tra lớn
  • 1 quả chanh
  • Gia vị: Muối hạt, muối, đường, bột ngọt, tiêu, bột ớt.

Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu ĐốcNguyên liệu làm khô cá tra

2. Chi tiết từng bước thực hiện

2.1. Sơ chế cá tra

Để làm sạch và giảm mùi tanh của cá tra, bạn cần thực hiện các bước sau:

  1. Chuẩn bị cá: Cắt bỏ vây, mang, đuôi cá, sau đó cạo sạch lớp nhớt và ruột của cá.
  2. Khử mùi: Sử dụng chanh hoặc muối để chà xát lên cá, giúp khử mùi tanh. Sau đó, rửa cá lại bằng nước sạch vài lần cho hết mùi.
  3. Chế biến: Loại bỏ đầu cá, cắt đôi cá theo chiều dọc và lọc xương, để ráo nước.

Lưu ý: Việc khử mùi tanh là rất quan trọng để món ăn của bạn được thơm ngon hơn.

2.2. Ướp cá tra

Tiếp theo, bạn sẽ ướp gia vị để cá thấm đều và đậm đà hơn:

  1. Chuẩn bị gia vị: Trong một cái cối, cho 100g muối hạt, 3 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 12 muỗng cà phê tiêu và giã nhuyễn cho gia vị hòa quyện.
  2. Ướp cá: Đổ hỗn hợp gia vị này vào cá, đảo đều để gia vị thấm vào từng thớ thịt cá. Để ướp trong khoảng 30 phút.

Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu ĐốcƯớp gia vị cho cá tra

2.3. Phơi cá tra

Sau khi ướp xong, cá cần được phơi nắng để trở thành khô cá tra:

  1. Phơi cá: Xếp từng miếng cá đã ướp ra nơi sạch sẽ, trên cái mẹt, và phơi khoảng 3 nắng cho đến khi cá khô lại.
  2. Chiên cá: Cuối cùng, bạn có thể chiên cá trong dầu nóng để có một món khô cá tra giòn rụm, thơm ngon.

Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu ĐốcPhơi cá tra

3. Thành phẩm

Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu ĐốcThành phẩm khô cá tra

Vậy là bạn đã hoàn thành món khô cá tra đặc sản Châu Đốc. Khi cá được chế biến, lớp da ngoài giòn tan lúc ăn kèm với thịt cá mềm ngọt, sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Chúc bạn và gia đình có thật nhiều sức khỏe và thưởng thức những món ngon ngay tại nhà. Đừng quên ghé thăm kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Thưởng thức cách làm sandwich cá hồi độc lạ, ngon miệng

Next post

Cách làm Bloody Mary cocktail ‘đẫm máu’ đỏ rực, đầy hấp dẫn

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu Đốc

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu Đốc

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cách làm khô cá tra ngon đặc sản Châu Đốc

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

SV66 | K89BET | WINBET | M88 | VG99 | BK8 | HI88 | M88| QH88 | VG99 | VZ99 | AE888 | 6623 | NEW88 | NEW88 | 97WIN | VN6 | 98WIN | WEBET | SBOBET | THABET | BET88 | NEW88 | MU9 | BET365 | GOOD88 | MAXIM88 | NEW88 | KUBET | BET88 | BET88 | UK88 | KEONHACAI | SIEUNHACAI | BANCAH5 | NOHU | BET188 | KFBET | FABET | 5679 | alo789 | beta | vn88 | s666 | 888b | bj88 | fun88 | go88 | go88 | 77win | sv368 | 6686 | kubet | kubet | win55 | rikvip | rikvip | 123b | 789win | kubet | SUNWIN | W88 | M88 | SBOBET | BET365 | BJ88 | M88 | M88 | M88 | 1XBET | FUN88 | 1XBET | SBOBET | CASINO | CASINO | CASINO | CASINO | JUN88 | CASINO | CASINO | CASINO | go88 | xocdia | b52 | b52 | m88 | fun88 | 1xbet | 1xbet | bet88 | hb88 | tk88 | sv368 | hb88 | 6623 | casino | w88 | bongdalu | nhà cái số | nhà cái uy tín  | nhà cái | cf68 | vip88 | sao789 | ae888 | ae888 | tk88 | tk88 | bet88 | w88 | jun88 | go88 | win | fun88 | casino88 | hi88 | j88 | j88 | typhu88 | sen88 | n88 | fb68 | onbet | vz99 | thienhabet | bet69 | xoso66 | st666 | 68vip | ttdtc

 

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật