Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cách làm ếch xào măng thơm ngon hấp dẫn, không bị tanh

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Mục lục

Thịt ếch từ lâu đã là nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao của nó. Một trong những món ăn chế biến từ ếch mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món ếch xào măng. Đặc biệt, trong những ngày trời lạnh, việc thưởng thức món ếch xào măng nóng hổi không chỉ ấm áp cơ thể mà còn khiến bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn. Hãy cùng nhau khám phá cách làm món ếch xào măng bổ dưỡng này nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện món ếch xào măng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1kg thịt ếch tươi
  • 500g măng chua (có thể sử dụng măng tươi hoặc măng khô ngâm)
  • 1 củ tỏi tươi
  • 1-2 cây hành lá
  • Một ít lá lốt
  • 1 củ nghệ (hoặc nghệ bột)
  • Gia vị: Hạt nêm, bột canh, bột ngọt, nước tương, dầu hào

2. Các bước thực hiện món ếch xào măng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn hãy làm sạch ếch, loại bỏ da, cắt rời chân và thân ếch thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đó, tỏi băm nhỏ, lá lốt cắt thành sợi dày khoảng 1-2cm, hành lá cắt khúc ngắn khoảng 3-4 cm. Măng chua cần được luộc sơ qua để loại bỏ mùi chua và đảm bảo an toàn. Bạn hãy luộc măng trong khoảng 5-7 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Ướp ếch

Bạn tiến hành ướp thịt ếch với gia vị đã chuẩn bị. Trộn đều ếch với 2 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào và nêm thêm 1-2 muỗng cà phê bột ngọt. Để trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào thịt ếch.

Bước 3: Xào ếch với măng

  1. Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, cho một nửa lượng tỏi băm vào và phi cho tới khi tỏi vàng thơm.
  2. Tiếp theo, cho măng vào, thêm một ít bột ngọt vào xào đều tay cho đến khi măng hơi săn lại.
  3. Vớt măng ra và để riêng. Sử dụng chảo đó, cho tỏi còn lại vào phi thơm, tiếp đến cho thịt ếch vào xào với lửa lớn cho đến khi ếch chín tái.
  4. Sau đó, cho măng đã xào vào chảo cùng với ếch, đảo đều tay trong khoảng 5 phút.
  5. Cuối cùng, thêm hành lá, lá lốt, cùng chút ớt và tiêu vào xào sơ qua là hoàn thành.

Món ếch xào măng chín vàng hấp dẫnMón ếch xào măng chín vàng hấp dẫn

3. Thành phẩm

Khi món ếch xào măng đã hoàn tất, bạn sẽ thấy món ăn hấp dẫn với màu vàng nghệ bắt mắt. Món ếch xào măng không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có độ tươi ngon từ thịt ếch, độ giòn của măng và các gia vị hòa quyện với nhau. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

Món ếch xào măng thành phẩm hấp dẫnMón ếch xào măng thành phẩm hấp dẫn

Món ếch xào măng là một món ăn không chỉ dễ làm mà còn bổ dưỡng và ngon miệng. Với hương vị độc đáo, món này hoàn toàn xứng đáng trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay hôm nay và cùng chia sẻ cảm nhận với cả nhà nhé!

Bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy truy cập vào trang web kemngonquachuan.vn để tìm thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Hướng dẫn làm chả trứng chay hoàn hảo để kết hợp với cơm tấm.

Next post

Cách làm thêm ngon hương vị cho đậu hũ

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cách làm ếch xào măng thơm ngon hấp dẫn, không bị tanh

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cách làm ếch xào măng thơm ngon hấp dẫn, không bị tanh

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cách làm ếch xào măng thơm ngon hấp dẫn, không bị tanh

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật