Skip to content
kemngonquachuan.vn
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật
kemngonquachuan.vn

Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhà

By seo Tháng 2 28, 2025 0
Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai. chuẩn vị Hà Nội tại nhà
Mục lục

 

Món ăn mang đậm hương vị của Hà Nội, chả cốm không chỉ thu hút thực khách bởi vị dai, thơm béo mà còn bởi màu sắc bắt mắt. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả cốm thơm ngon, chuẩn vị miền Bắc, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

1. Nguyên liệu làm món chả cốm

Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhàNguyên liệu làm chả cốm

  • 300g giò sống
  • 100g cốm tươi hoặc cốm khô
  • 15g hành tím băm nhuyễn
  • Gia vị: Tiêu, nước mắm, dầu ăn

2. Cách làm món chả cốm

2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhàSơ chế nguyên liệu

Đối với cốm khô, hãy rửa sạch và ngâm trong nước từ 15 phút để cốm nở mềm. Nếu sử dụng cốm tươi, bạn không cần phải thực hiện bước này. Quá trình sơ chế là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng chả cốm sau này.

2.2. Bước 2: Trộn chả

Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhàTrộn chả

Chuẩn bị một cái tô lớn, cho giò sống, thịt heo xay, 1 muỗng canh hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn và 1 thìa cà phê nước mắm vào. Dùng tay trộn đều nguyên liệu cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện vào nhau. Sau đó, thêm cốm đã chuẩn bị và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và có độ đàn hồi tốt. Để chả vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

2.3. Bước 3: Tạo hình và chiên chả

Sau khi để chả trong tủ lạnh đủ thời gian, lấy ra và dùng thìa hoặc tay nắn vỏ chả thành những hình dạng mà bạn thích. Tiến hành chiên chả bằng cách cho vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi chả chuyển sang màu vàng đều và giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.

2.4. Bước 4: Thưởng thức chả cốm

Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhàThành phẩm chả cốm

Chả cốm sau khi chiên xong có màu vàng ruộm, thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món chả này cùng tương ớt hoặc ăn kèm với cơm, bún hoặc cuốn bánh tráng để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

3. Kinh nghiệm để món chả cốm thêm hoàn hảo

Món chả cốm không chỉ ngon mà còn dễ dàng chế biến. Dưới đây là một số mẹo hữu ích:

  • Chọn cốm: Nếu có thể, hãy sử dụng cốm tươi cho hương vị thơm ngon nhất. Cốm khô cũng có thể dùng được nhưng cần nấu đúng cách để không bị khô.
  • Chiên chả: Chiên với lửa nhỏ và đều tay để chả vàng đều và không bị cháy.
  • Kết hợp hương vị: Bạn có thể thêm gia vị như hành lá hoặc rau thơm vào hỗn hợp chả để tăng thêm hương vị.

Chúc bạn thành công với món chả cốm thơm ngon này tại nhà! Hãy truy cập kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác!

Share
facebookShare on FacebooktwitterShare on TwitterpinterestShare on Pinterest
linkedinShare on LinkedinvkShare on VkredditShare on ReddittumblrShare on TumblrviadeoShare on ViadeobufferShare on BufferpocketShare on PocketwhatsappShare on WhatsappviberShare on ViberemailShare on EmailskypeShare on SkypediggShare on DiggmyspaceShare on MyspacebloggerShare on Blogger YahooMailShare on Yahoo mailtelegramShare on TelegramMessengerShare on Facebook Messenger gmailShare on GmailamazonShare on AmazonSMSShare on SMS
Post navigation
Previous post

Cách làm sốt chấm siêu dễ để ăn với xoài non ruốc Thái

Next post

Cách làm bánh phô mai Tom and Jerry không cần lò siêu mềm béo đã ăn là ghiền

seo

seo

Related Posts

Categories Tin tức Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhà

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Categories Tin tức Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhà

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Categories Tin tức Cách làm chả cốm thơm ngon, dai dai chuẩn vị Hà Nội tại nhà

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Leave a Comment Hủy

Xem thêm

Categories Tin tức Nằm mơ thấy khỉ đánh số gì

Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn

Bắn cá hoàng kim

Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Cách Nhớ Bài Tiến Lên Nhanh Nhất – Bí Kíp Thắng Lớn Tại Thabet

Sảnh rồng trong poker

Sảnh Rồng Trong Poker Red88 – Bí Kíp Chinh Phục Thắng Lớn

Game bài canasta

Game Bài Canasta WE88 – Bí Kíp Thắng Lớn Đỉnh Cao

Casino online Red88

Casino Online Red88 Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao

Cách chơi bài Ngầu Hầm

Cách Chơi Bài Ngầu Hầm – Bí Quyết Thắng Lớn Tại FI88

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Cách Bắt Kèo Chẵn Lẻ – Bí Kíp Thắng Lớn SV88!

Nổ hũ Red88

Nổ Hũ Red88 – Bí Quyết Săn Thưởng Khổng Lồ Trong Đấu Trường Kỹ Thuật Số

Giới thiệu

Kemngonquachuan.vn chia sẻ các công thức làm món tráng miệng, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hướng dẫn chi tiết cách làm các loại kem hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình, mang lại những món tráng miệng tuyệt vời.

45678

Liên hệ

  • Phone: 0903 568 322
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tin trong ngày

  • Nằm Mơ Thấy Khỉ Đánh Số Gì 789win – Biến Giấc Mơ Thành May Mắn
  • Bắn Cá Hoàng Kim Mở Ra Cuộc Săn Thưởng Kịch Tính Tại Sunwin
  • Good88 Casino Online Mở Ra Thế Giới Giải Trí Đỉnh Cao Tại Việt Nam

Trang web hấp dẫn

ClarksShoes.org.uk
ClubFoxer.co.uk
Online-Casino123.co.uk
My-OnlineCasino.co.uk
OnlineCasino123.co.uk
OnlineCasino-Win.co.uk
Win-Online-Casino.co.uk
Online-Casino-Win.co.uk
locksmiths-forestgate-e7.co.uk
RowanMarketing.co.uk
TeakFurnitureAdvice.co.uk
Sacred-Healing.co.uk
divergedigital.uk
Box30.co.uk
https://s666.pw
https://888bvn.tech/
https://bj88.uno
https://fun88s.club
https://TaiGo88.is
https://c-go88.club
https://77winvn.tech
https://sv368vn.app/
https://6686vn.tech
https://kubetofficial.com
https://lakubet.co
https://Win55.uk
Copyright © 2025 kemngonquachuan.vn
Danh mục
  • Trang chủ
  • Tin tức
  • Bí quyết
  • Thủ thuật