Cơm chiên là một món ăn không chỉ tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn mang đến hương vị thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 10 cách làm cơm chiên đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được. Những công thức dưới đây không chỉ giúp bạn chuyển hóa các loại cơm nguội thành món ăn hấp dẫn mà còn khiến cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú.
1. Cơm Chiên Thập Cẩm
Món cơm chiên thập cẩm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu quen thuộc như lạp xưởng, trứng gà, đậu ve và các loại rau củ khác. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm chiên dậy mùi thơm nức mũi, nóng hổi và hấp dẫn.
Cách làm cơm chiên thập cẩm rất dễ dàng. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu rồi cho vào chảo xào đều cho đến khi chín và thấm đều gia vị. Từng mảnh cơm hòa quyện cùng với vị béo của trứng và độ ngọt của rau củ sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
2. Cơm Chiên Trứng
Cơm chiên trứng ngon đúng điệu
Cơm chiên trứng là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ thu hút với mùi thơm của hành lá và vị ngọt mềm của trứng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị cơm nguội, trứng gà và chút hành lá, cùng với các gia vị cơ bản như muối, tiêu.
Khi chiên, bạn chỉ cần cho trứng vào chảo trước, sau đó cho cơm vào và xào đều tay để cho từng hạt cơm áo lớp trứng vàng ươm thơm phức. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức nóng và rất dễ làm.
3. Cơm Chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu hấp dẫn
Cơm chiên Dương Châu được coi là “biểu tượng” của món cơm chiên kiểu Trung Quốc. Món ăn này thường sử dụng nguyên liệu đa dạng như lạp xưởng, chả lụa, trứng gà, tôm khô hoặc các loại rau. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu sẽ mang đến hương vị độc đáo và khó quên.
Để món ăn này thêm hấp dẫn, bạn hãy phục vụ kèm với một ít rau sống và nước tương để tạo thêm độ đậm đà.
4. Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm chiên cá mặn thơm ngon
Món cơm chiên cá mặn là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của cá khô. Bạn chỉ cần kết hợp cá khô, trứng và cơm nguội là đã có thể chế biến ngay món ăn thơm ngon này.
Sau khi hoàn thành, bạn có thể trang trí thêm hành ngò và chút tiêu để món ăn trông hấp dẫn hơn.
5. Cơm Chiên Kim Chi Hàn Quốc
Cơm chiên kim chi là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc. Với nguyên liệu chính là kim chi, trứng và cá ngừ, bạn sẽ có ngay món cơm chiên với hương vị chua cay đặc trưng.
Chỉ cần xào kim chi trước rồi thêm cơm và các nguyên liệu khác, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng chỉ sau 15 phút.
6. Cơm Chiên Hải Sản
Cơm chiên hải sản đầy màu sắc
Món cơm chiên hải sản rất giàu dinh dưỡng và thường gồm các loại hải sản như tôm, mực cùng với rau củ. Với màu sắc hấp dẫn, món ăn này vắt chặt được hương vị thơm ngon từ biển cả.
Khi chiên, hãy nhớ xào hải sản trước để giữ được độ tươi ngon, sau đó cho cơm và gia vị vào, xào cho đến khi mọi thứ chín đều.
7. Cơm Chiên Cua
Cơm chiên cua thơm ngon không cưỡng
Cơm chiên cua mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của thịt cua tươi. Với cách chế biến đơn giản, từng hạt cơm sẽ giòn tan hòa quyện cùng vị ngọt của thịt cua.
Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.
8. Cơm Chiên Muối É
Cơm chiên muối é đậm đà hương vị
Cơm chiên muối é là món ăn độc đáo từ miền Trung. Với nguyên liệu chính là lá é, cơm nguội và hành tím, món ăn này mang đến một hương vị khác lạ và đầy hấp dẫn.
Lá é có vị thơm đặc trưng và rất ngon khi kết hợp cùng với những nguyên liệu khác như nấm, tôm.
9. Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm chiên trái thơm trang trí bắt mắt
Cơm chiên trái thơm không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt khi được bày trí trong trái thơm. Sự phối hợp giữa tôm, chả lụa và rau sẽ mang đến hương vị hòa quyện và màu sắc hấp dẫn cho món ăn này.
Bạn có thể thử nghiệm và sáng tạo trong cách trình bày để món ăn trông hấp dẫn hơn.
10. Cơm Chiên Chay
Cơm chiên chay thích hợp cho mọi người
Cơm chiên chay phù hợp cho những ai muốn tìm kiếm sự nhẹ nhàng trong bữa ăn. Các nguyên liệu tự nhiên như đậu ve, cà rốt và rau thơm sẽ tạo thành một món ăn thanh đạm mà vẫn ngon miệng.
Cách làm món này cũng rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, bạn có thể chế biến cho cả gia đình trong những bữa tiệc chay.
Trên đây là 10 cách làm món cơm chiên đơn giản tại nhà, không chỉ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy thử ngay những công thức này để tạo ra các món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn nhé. Đừng quên ghé thăm website “kemngonquachuan.vn” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác!
