Khi vào bếp, việc tiết kiệm thời gian luôn là một trong những ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Ai cũng muốn có những món ăn ngon, nhưng điều đó không nhất thiết phải tốn nhiều thời gian. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn, mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của từng món.
1. Nấu mì, bún, nui khô đơn giản hơn
Để mì, bún và nui khô được nấu chín nhanh, bạn hãy ngâm chúng trong nước khoảng vài tiếng hoặc để qua đêm trước khi nấu. Với cách làm này, thời gian nấu sẽ giảm xuống chỉ còn 60 giây, giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian cho bữa ăn hàng ngày.
2. Chiên và hầm thịt nhanh chóng
Bạn có thể làm cho việc chiên và hầm thịt trở nên dễ dàng hơn bằng cách cắt thịt khi chúng vẫn còn đông lạnh. Miếng thịt sẽ dễ dàng được thái nhỏ và thời gian chế biến cũng sẽ ngắn lại đáng kể. Đây là một mẹo rất hữu ích, đặc biệt khi bạn cần chế biến nhanh các món ăn trong bữa tối.
Mẹo nấu ăn nhanh chóng
3. Làm bơ nhanh mềm
Nếu bạn cần nhanh chóng làm mềm bơ, hãy cắt khối bơ lớn thành từng miếng nhỏ và đặt chúng gần bếp. Nguồn nhiệt tỏa ra từ bếp sẽ giúp làm mềm bơ nhanh chóng mà không cần phải mất nhiều thời gian để chờ đợi.
4. Lột vỏ khoai tây dễ dàng
Việc lột vỏ khoai tây có thể trở nên rất dễ dàng chỉ với vài mẹo nhỏ. Bạn có thể ngâm khoai tây trong nước lạnh pha muối khoảng 15-20 phút, hoặc đơn giản hơn, bạn chỉ cần cho khoai tây vào nồi nước sôi trong 30 giây, sau đó chuyển ngay vào tô nước lạnh và miết nhẹ, vỏ sẽ tự động bong ra dễ dàng.
Lột vỏ khoai tây dễ dàng
5. Nấu rau củ với nước khoáng
Một mẹo thú vị để rau củ nhanh chín và vẫn giữ được màu sắc tươi tắn là sử dụng nước khoáng thay cho nước thông thường. Thành phần bicarbonate có trong nước khoáng sẽ giúp vỡ nhanh xenlulo trong rau củ, làm tăng tốc độ nấu chín mà vẫn giữ được độ tươi của chúng.
Nấu rau củ với nước khoáng
Thử ngay những mẹo nấu ăn này để tiết kiệm thời gian, giúp bạn có những bữa ăn ngon mà không cần phải chờ đợi quá lâu. Nếu bạn có thêm mẹo hay nào khác, hãy để lại bình luận phía dưới bài viết nhé!
Chắc chắn rằng việc vào bếp sẽ trở nên thú vị và đơn giản hơn bao giờ hết. Bạn có thể tìm thêm nhiều mẹo nấu ăn bổ ích tại website kemngonquachuan.vn.
