Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với cây đánh trứng, một dụng cụ không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, bạn có biết rằng hoàn toàn có thể sử dụng chai nhựa thông thường để tạo ra một dụng cụ đánh trứng hiệu quả? Hãy cùng khám phá cách tái chế chai nhựa thành cây đánh trứng đầy sáng tạo và hữu ích trong bài viết dưới đây nhé!
1. Hướng dẫn tái chế chai nhựa thành cây đánh trứng
Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị một chai nhựa chắc chắn để đảm bảo tính bền bỉ khi thực hiện việc đánh trứng. Sau đây là các bước cụ thể để tạo ra cây đánh trứng từ chai nhựa:
Bước 1: Chọn chai nhựa
Hãy chọn loại chai nhựa có chất liệu cứng. Những chai đựng nước khoáng hoặc nước ngọt có thể là sự lựa chọn lý tưởng. Việc sử dụng chai nhựa cứng sẽ giúp bạn thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
Bước 2: Chuẩn bị chai nhựa
Rửa sạch chai nhựa sau khi đã chọn. Tiếp theo, bạn hãy tạo một lỗ nhỏ gần đáy chai và cắt ngang thân chai để dễ dàng tạo hình cho cây đánh trứng.
Bước 3: Cắt chai nhựa
Cắt phần thân chai thành các sợi tua rua dài khoảng 5 – 7cm và rộng từ 2 – 3cm. Phần đáy chai sẽ được dùng làm đế cho cây đánh trứng, giúp cho việc cầm nắm trở nên chắc chắn hơn.
Giờ đây, bạn đã có trong tay một dụng cụ đánh trứng được chế tạo từ chai nhựa rất sáng tạo!
2. Hướng dẫn đánh trứng bằng cây đánh trứng từ chai nhựa
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả trứng gà tươi
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Gia vị: Đường, muối
2.2. Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị cho việc đánh trứng
Chuẩn bị đánh trứng
Đầu tiên, bạn hãy đập trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng trắng vào một âu lớn, sau đó thêm 12 muỗng cà phê muối và 50g đường vào.
Tiếp theo, bạn đặt một nồi nước lên bếp, đảm bảo lượng nước trong nồi chiếm 1/3 thể tích của nồi, và đun sôi. Khi nước đã sôi, hạ lửa nhỏ và đặt âu đánh trứng lên nồi nước.
Bước 2: Đánh trứng bằng chai nhựa
Sau khi để âu đánh trứng trên nồi 2 phút, sử dụng cây đánh trứng từ chai nhựa đã chế để đánh lòng trắng trứng. Đánh đều tay cho đến khi đường tan hết, và lòng trắng trứng ấm lên thì bạn tắt bếp. Sau đó, lấy âu ra khỏi nồi.
Tiếp tục đặt âu lên mặt phẳng và đánh đều cho đến khi xuất hiện bọt khí lớn. Lúc này, thêm 1 muỗng nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng bông, mịn và đặc lại. Nếu lật ngược âu lại mà lòng trắng không rơi xuống là bạn đã hoàn thành công đoạn này. Thời gian thực hiện khoảng 10 phút.
2.3. Thành phẩm
Thành phẩm lòng trắng trứng đánh bông
Khi thành phẩm hoàn thành, lòng trắng trứng sẽ có màu sắc bắt mắt, bạn có thể sử dụng để làm nhiều loại bánh ngọt như bánh gato, bánh bông lan hay bánh macaron.
Trên đây là hướng dẫn cách tận dụng chai nhựa để làm cây đánh trứng tiện dụng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng mẹo nhỏ này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chuẩn bị những món bánh ngọt ngon miệng. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và thành công trong món ăn của mình! Hãy cùng khám phá thêm tại kemngonquachuan.vn.
