Chôm chôm ruột vàng không chỉ là một loại trái cây thông thường; đây còn là một trong những đặc sản độc đáo của vùng Tây Nguyên, thu hút sự quan tâm của nhiều tín đồ ẩm thực. Với màu sắc bắt mắt và vị ngon đặc trưng, chôm chôm ruột vàng mang lại một trải nghiệm mới mẻ cho những ai yêu thích trái cây. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về loại trái cây đặc biệt này!
Nguồn Gốc Của Chôm Chôm Ruột Vàng
Chôm chôm ruột vàng chủ yếu được trồng tại các tỉnh Tây Nguyên, bao gồm Đắk Nông, Đắk Lắk và một số tỉnh miền Trung. Ngoài ra, trong các khu vực rừng quốc gia như Bù Gia Mập (Bình Phước), bạn cũng có thể thấy loại quả này mọc hoang dại. Đây là loại chôm chôm rừng, còn được biết đến với tên gọi là chôm chôm dây.
Chúng xuất hiện phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết đến sự hiện diện của chúng. Điều này tạo nên sức hút cho những tín đồ yêu thích khám phá các loại trái cây mới lạ và độc đáo.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Chôm Chôm Ruột Vàng
Mùa vụ của chôm chôm ruột vàng kéo dài từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 8. Đặc biệt, loại cây này chỉ cho quả sau mỗi 2 năm một lần, khiến cho mùa thu hoạch càng trở nên đáng giá hơn.
Về hình dáng, chôm chôm ruột vàng không khác nhiều so với loại chôm chôm thông thường. Tuy nhiên, phần ruột của chúng lại có màu vàng óng ánh, đẹp mắt, gần giống với lòng đỏ trứng. Vị của chúng cũng thú vị không kém—thường có sự pha trộn giữa vị ngọt nhẹ và chua, giống như chanh dây.
Chôm chôm ruột vàng với màu sắc bắt mắt
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt quả có phần nhão, không dễ dàng tách vỏ như chôm chôm thông thường, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nhiều người thích thưởng thức chôm chôm ruột vàng bằng cách chấm với muối ớt hoặc làm món chôm chôm lắc.
Món chôm chôm lắc thơm ngon
Mua Chôm Chôm Ruột Vàng Ở Đâu Và Giá Cả
Hiện nay, chôm chôm ruột vàng có thể được tìm thấy trên thị trường với giá bán lẻ dao động từ 35.000 đến 50.000 đồng/kg. Đặc biệt, nếu bạn mua với số lượng lớn (từ 30kg trở lên), giá có thể chỉ vào khoảng 15.000 đến 25.000 đồng/kg.
Mặc dù chưa có các cơ sở chính thức kinh doanh loại chôm chôm này, bạn vẫn có thể tìm mua qua các cá nhân kinh doanh nhỏ hoặc đặt hàng qua mạng xã hội.
Chôm chôm ruột vàng trên thị trường
Kết Luận
Chôm chôm ruột vàng không chỉ đơn thuần là một loại trái cây, mà còn là hiện thân của một phần văn hóa và ẩm thực đặc sắc của người dân Tây Nguyên. Với vị ngon và đặc trưng riêng, loại trái cây này đáng để thử một lần. Nếu bạn chưa thưởng thức chôm chôm ruột vàng, hãy tìm mua và trải nghiệm ngay trong mùa vụ này. Và đừng quên ghé thăm kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực và các món ngon hấp dẫn khác!
