Bánh flan, món tráng miệng ngọt ngào và béo ngậy, luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc hay những lúc bạn muốn chiều chuộng bản thân. Với phương pháp làm bánh flan bằng lò vi sóng, bạn có thể dễ dàng chế biến một đĩa bánh flan mềm mịn, giòn tan chỉ trong thời gian ngắn. Hãy cùng khám phá cách làm bánh flan đơn giản và nhanh chóng trong bài viết dưới đây!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh flan bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả trứng gà
- 300ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- 2 muỗng cà phê đường
- Nước lọc
- Ray lọc
- Lò vi sóng
2. Hướng dẫn từng bước làm bánh flan
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 1/2 muỗng cà phê đường cùng với 1 muỗng canh nước lọc vào từng cốc. Tiếp theo, cho vào lò vi sóng và quay ở công suất cao trong khoảng 5 phút. Sau khi bánh đã chín, bạn lấy ra để nguội.
Bước 2: Trong khi đợi caramel nguội, bạn hãy pha 300ml sữa tươi không đường với 100ml sữa đặc và cho vào lò vi sóng, cũng quay ở công suất cao trong 5 phút.
Pha sữa cho bánh flan
Bước 3: Sau đó, cho 2 muỗng sữa đã pha vào 2 quả trứng gà, và dùng dụng cụ đánh trứng để đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Có thể bạn cũng quan tâm đến những công thức hấp dẫn khác như:
- Cách làm chim câu hầm bí đỏ thơm ngon cực bổ dưỡng
- Hướng dẫn làm món bún gạo xào Singapore hấp dẫn tại gia
Bước 4: Tiếp theo, đừng quên lọc hỗn hợp trứng sữa qua ray để loại bỏ những cặn không cần thiết. Sau đó, bạn thêm hỗn hợp này vào sữa đã quen.
Lọc hỗn hợp trứng sữa
Bước 5: Cuối cùng, bạn múc hỗn hợp vào cốc và cho vào lò vi sóng, quay với công suất trung bình trong khoảng 9 phút. Sau khi bánh chín, bạn có thể để nguội hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ trước khi thưởng thức.
Múc hỗn hợp vào cốc
3. Thành phẩm
Khi bánh flan đã chín và nguội, bạn có thể thưởng thức món bánh tuyệt vời này. Khi cắt ra, bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt với lớp caramel thơm ngon phía trên cùng lớp bánh mịn màng bên dưới.
Thành phẩm bánh flan
Bánh flan làm bằng lò vi sóng không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn cực kỳ thơm ngon. Hãy cùng thử nghiệm công thức này và chia sẻ trải nghiệm của bạn về món bánh này nhé! Mọi người sẽ rất thích khi bạn mang đến một món ăn nhẹ nhàng như vậy trong bữa tiệc hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức cùng gia đình trong những ngày cuối tuần.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn khác, hãy truy cập vào kemngonquachuan.vn để khám phá những món ngon và dễ làm hơn nữa!
