Nấm đùi gà không chỉ là một nguyên liệu dễ tìm mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Trong các món ăn chế biến từ nấm đùi gà, nấm đùi gà nướng bơ tỏi là món nổi bật nhất với hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng khám phá công thức làm món ăn này nhé!
1. Nguyên liệu chuẩn bị
Để thực hiện món nấm đùi gà nướng bơ tỏi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 4 cây nấm đùi gà
- 35g bơ mềm (ở nhiệt độ phòng)
- 14g tỏi băm
- 9g vụn bánh mì
- 5g phô mai Parmesan
- 2g mùi tây tươi
- Gia vị: đường, muối
Nấm đùi gà nướng bơ tỏi ngon miệng
2. Hướng dẫn cách làm nấm đùi gà nướng bơ tỏi
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần sơ chế nấm đùi gà. Cắt bỏ phần gốc và rửa sạch nấm, để ráo nước. Tránh ngâm nấm quá lâu trong nước để giữ được độ giòn trong nấm.
Tiếp theo, thái nấm làm đôi theo chiều dọc. Dùng dao khứa nhẹ bề mặt nấm thành các đường chéo để gia vị dễ thấm hơn vào nấm.
Sơ chế nấm đùi gà
2.2. Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
Để làm sốt bơ tỏi, bạn chuẩn bị một cái tô và cho vào đó 35g bơ đã để mềm, 14g tỏi băm, 3g đường, 1g muối và 9g vụn bánh mì. Dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và có độ sệt vừa phải.
Trộn sốt bơ tỏi
2.3. Bước 3: Quét sốt và thêm topping
Sử dụng thìa hoặc lưỡi dao để quết đều sốt bơ tỏi lên mặt nấm đùi gà. Đảm bảo quết đều và đầy đủ để món ăn không bị khô. Sau đó, rắc thêm một ít phô mai Parmesan lên trên đã giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và giàu hương vị.
Quét sốt bơ tỏi lên nấm
2.4. Bước 4: Nướng nấm
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Sau đó, sắp nấm lên khay nướng và cho vào lò. Nướng trong khoảng 10 – 12 phút cho đến khi nấm chín đều và có màu vàng hấp dẫn.
Nướng nấm đùi gà
2.5. Bước 5: Thành phẩm
Khi nấm đã chín, bạn gỡ ra và sắp lên đĩa. Có thể rắc thêm phô mai Parmesan và một chút mùi tây tươi để trang trí. Món nấm đùi gà nướng bơ tỏi sẽ có mùi thơm lừng, màu vàng giòn vô cùng bắt mắt.
Thành phẩm món nấm đùi gà nướng bơ tỏi
3. Thưởng thức món ăn
Món nấm đùi gà nướng bơ tỏi đã hoàn thành. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo từ bơ kết hợp với nấm đùi gà, tạo nên một cảm giác hài hòa, thú vị trong từng miếng ăn. Bạn có thể thưởng thức cùng với tương ớt hoặc ăn không đều rất ngon miệng.
Thưởng thức nấm đùi gà nướng bơ tỏi
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món nấm đùi gà nướng bơ tỏi thơm ngon và đầy hấp dẫn để đãi cả gia đình. Hãy cùng vào bếp thử sức và chia sẻ thành phẩm với mọi người nhé!
Đừng quên truy cập vào kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon miệng và độc đáo khác!
