Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá công thức làm món bánh rán Doraemon nhân mặn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, cách làm dễ dàng, chắc chắn bánh rán này sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn trong những bữa ăn nhẹ nhàng hay bữa tiệc cuối tuần. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây nhé!
1. Nguyên liệu làm bánh rán Doraemon nhân mặn
Để làm món bánh rán Doraemon nhân mặn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả trứng gà
- 20ml mật ong
- 20ml dầu ăn
- 160ml sữa tươi không đường
- 180g bột mì đa dụng
- 150g xúc xích, lạp xưởng (đã chín), chà bông
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê vanilla
- 40g đường
- Tương ớt, mayonnaise để trang trí
Nguyên liệu làm bánh rán Doraemon nhân mặn
2. Cách làm bánh rán Doraemon nhân mặn
2.1. Bước 1: Trộn bột làm bánh
Thực hiện bước đầu tiên, bạn cần một chiếc tô lớn. Tách lòng đỏ của trứng gà vào tô, giữ lại lòng trắng sang một bên. Tiếp theo, cho thêm 20ml mật ong, 20ml dầu ăn và 160ml sữa tươi không đường vào tô. Sử dụng cây đánh trứng để đánh hỗn hợp cho thật đều đến khi tan hết các thành phần.
Sau đó, bạn rây 180g bột mì cùng với 1 thìa cà phê bột nở và 1 thìa cà phê vanilla vào hỗn hợp trên. Tiếp tục trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
Tiếp theo, bạn cho 40g đường vào tô lòng trắng trứng và đánh bông lên. Khi lòng trắng đã bông cứng, bạn nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp bột và tiếp tục trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
2.2. Bước 2: Rán bánh
Bắc chảo chống dính lên bếp và đun nóng. Khi chảo đã nóng, bạn múc từ từ từng muỗng bột cho vào chảo, chú ý dàn bột theo hình tròn để bánh có hình dạng đẹp.
Rán bánh
Rán mỗi mặt bánh khoảng 2-3 phút, đến khi hai mặt đều vàng đẹp là được. Lặp lại quy trình cho đến khi hết phần bột.
2.3. Bước 3: Cho nhân vào bánh
Khi bánh đã rán xong, bạn cắt nhỏ xúc xích và lạp xưởng thành những miếng vừa ăn. Tiếp theo, hãy cho xúc xích, lạp xưởng và chà bông lên trên mặt bánh, sau đó thêm một chút tương ớt và sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, lấy một miếng bánh khác đậy lên, như vậy là món bánh rán Doraemon nhân mặn đã hoàn thành.
Cho nhân vào bánh
3. Thành phẩm
Bánh rán Doraemon với lớp vỏ ngoài mềm mại, thơm béo của trứng và nhân bánh đậm đà, hòa quyện với một chút cay cay của tương ớt và béo ngậy của mayonnaise sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hãy thử ngay món bánh rán này tại nhà nhé!
Thành phẩm bánh rán Doraemon
Vậy là bạn đã biết cách làm bánh rán Doraemon nhân mặn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình! Nếu bạn muốn xem thêm nhiều công thức hấp dẫn khác, đừng quên ghé thăm website kemngonquachuan.vn để cập nhật những món ngon khác nhé!
