Một bát canh chua nóng hổi, chua cay đậm đà luôn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Với những công thức đơn giản, dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu những món canh chua ngon tuyệt vời ngay tại nhà. Kemngonquachuan.vn sẽ chia sẻ đến bạn 10 công thức nấu canh chua từ các nguyên liệu quen thuộc, giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Canh Chua Nhót Thanh Mát Cho Ngày Hè
Vào những ngày hè nóng bức, món canh chua nhót là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và kích thích vị giác. Món canh không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm. Bạn chỉ cần xào sơ cà chua và thịt heo băm, sau đó cho nước vào đun sôi. Tiếp theo, cho nhót chín vào ninh kỹ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là đã có ngay một bát canh chua nhót thơm ngon.
Vị chua đặc trưng của nhót kết hợp với vị ngọt thanh của nước canh sẽ mang đến cảm giác thanh mát, dễ chịu cho bữa cơm gia đình bạn.
Canh Chua Cá Bớp Bổ Dưỡng, Đậm Đà Hương Vị Biển
Canh chua cá bớpCá bớp là loại cá biển giàu dinh dưỡng, thịt thơm ngon, chắc thịt, rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt. Canh chua cá bớp là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Cách nấu cũng rất đơn giản: Cá bớp sau khi làm sạch, cắt khúc vừa ăn, xào sơ qua với cà chua. Sau đó, cho nước vào đun sôi, thêm dứa, đậu bắp, me chua và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Thịt cá bớp mềm, dai, béo hòa quyện với vị chua thanh của me, vị ngọt dịu của dứa tạo nên một món canh chua cá bớp thơm ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
Canh Chua Cá Hú Miền Tây – Hương Vị Sông Nước
Nhắc đến miền Tây sông nước, không thể bỏ qua món canh chua cá hú đậm đà hương vị. Cá hú là loại cá da trơn giàu dinh dưỡng, thịt ngọt, chắc. Để nấu canh chua cá hú, bạn chỉ cần chiên sơ cá hú qua dầu ăn. Me chua cho vào nước, nấu sôi rồi cho cá, dứa, cà chua vào. Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là đã có ngay một nồi canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây.
Nước canh ngọt dịu, chua thanh, có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.
Canh Chua Cá Lóc Dân Dã, Dễ Làm
Canh chua cá lóc
Cá lóc là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ làm, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Phi thơm hành tím và tỏi băm với dầu ăn, cho cá lóc vào chiên sơ qua. Khi cá săn lại, cho nước, dứa, me chua vào, đun sôi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Nước canh chua chua, thịt cá lóc dai dai, mềm mềm, rất đưa cơm. Món canh chua cá lóc nóng hổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè oi bức.
Canh Chua Cua Biển – Hương Vị Biển Cả Trong Bát Canh
Canh chua cua biểnCua biển là loại hải sản giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong ẩm thực. Canh chua cua biển là món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dứa vào xào đều. Cho nước và me vào nấu sôi, rồi cho cua biển vào. Thêm đậu bắp, cà chua và nêm nếm gia vị vừa đủ. Vậy là bạn đã có một nồi canh chua cua biển đậm đà hương vị Nam Bộ.
Thịt cua biển ngọt, chắc thịt, nước canh chua chua, kích thích vị giác. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một món canh chua cua biển thơm ngon, khó cưỡng.
Canh Chua Hàu Ngọt Béo, Hấp Dẫn
Canh chua hàu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu chỉ cần hàu tươi, cà chua và nước cốt me. Xào sơ cà chua và hàu, sau đó cho nước vào nấu sôi. Cho nước cốt me vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.
Vị ngọt béo của hàu kết hợp với vị chua thanh của me và cà chua tạo nên một món canh chua hàu thơm ngon, bổ dưỡng.
Canh Chua Chay Thanh Đạm, Giải Nhiệt
Canh chua chay là món ăn thanh đạm, giải nhiệt, phù hợp cho những ngày chay hoặc những ai muốn thay đổi khẩu vị. Với nguyên liệu đơn giản gồm các loại rau củ như cà chua, dứa, đậu bắp, dọc mùng, đậu phụ non và nước cốt me, bạn có thể dễ dàng chế biến món canh chua chay thơm ngon. Xào qua cà chua, dứa với dầu ăn, cho nước và me chua vào đun sôi. Sau đó, cho đậu bắp, dọc mùng, đậu phụ non vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Canh chua chay có vị chua nhẹ thanh thanh của me, thơm ngon của rau củ, kết hợp với đậu phụ non mềm mịn, tạo nên món canh thanh mát, dễ tiêu.
Canh Chua Bề Bề Ngọt Dịu, Đưa Cơm
Canh chua bề bề là món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị bề bề bóc vỏ, cà chua, nấm kim châm và sấu. Xào sơ cà chua, cho nước vào đun sôi. Sau đó cho bề bề, nấm kim châm và sấu vào, đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món canh có vị chua nhẹ từ cà chua và sấu, kết hợp với thịt bề bề dai, ngọt dịu, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Canh Chua Lươn Độc Đáo, Bổ Dưỡng
Canh chua lươn là món ăn độc đáo, bổ dưỡng, mang đến hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu gồm lươn, bắp chuối bào, me. Cho nước cốt me vào nồi nước, đun sôi rồi cho lươn vào nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Canh lươn có vị chua chua của me, thịt lươn mềm, ngọt, ăn kèm với bắp chuối bào dai dai, tạo nên sự kết hợp hài hòa, hấp dẫn.
Canh Chua Cá Đuối Đậm Đà, Hương Vị Miền Trung
Canh chua cá đuối
Canh chua cá đuối là món ăn đặc trưng của miền Trung, mang đến hương vị đậm đà, khó quên. Nguyên liệu gồm cá đuối, dưa chua, cà chua, hành lá. Xào cá đuối đã ướp gia vị, cho dưa chua, cà chua vào xào đều. Sau đó cho nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Canh chua cá đuối có vị chua đặc trưng từ dưa chua và cà chua, thịt cá đuối ngọt, tươi, tạo nên một món canh chua hấp dẫn, đưa cơm.
Trên đây là 10 công thức nấu canh chua thơm ngon, dễ làm mà Kemngonquachuan.vn muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những công thức này sẽ giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình.
Kemngonquachuan là website chuyên chia sẻ các công thức nấu ăn ngon, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn chi tiết cách làm các món ăn, phù hợp cho mọi gia đình, từ món ăn hàng ngày đến món ăn đãi tiệc. Hãy ghé thăm website https://kemngonquachuan.vn/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0903 568 322 hoặc email [email protected] để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác. Kemngonquachuan – Đồng hành cùng bạn tạo nên những bữa ăn ngon miệng và hạnh phúc cho gia đình! Chúng tôi có địa chỉ tại Số 12, Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam.
