Thịt Chiên Nước Mắm kiểu Thái là món ăn không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn tan và vị mằn mặn đặc trưng. Với công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng khơi dậy tinh thần ẩm thực của xứ Chùa Vàng với món thịt chiên nước mắm nhẹ nhàng mà hấp dẫn này nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để thực hiện món Thịt Chiên Nước Mắm kiểu Thái, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt ba chỉ: 1 kg
- Nước tương: 15ml
- Bột chiên giòn: 60 gram
- Dầu ăn: 500ml
- Nước mắm: 45ml
- Tiêu: 5 gram
- Đường trắng: 7 gram
Cách Làm Thịt Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Bước 1: Ướp Thịt
Ướp Thịt với Gia Vị
Đầu tiên, bạn cho thịt vào tô lớn, thêm 45ml nước mắm, 15ml nước tương nhạt, 5g tiêu, 60g bột chiên giòn và 7g đường vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho ngấm gia vị. Trong một số công thức, bạn có thể thêm 1/2 quả trứng đánh đều vào để lớp vỏ khi chiên có màu vàng đẹp hơn.
Bước 2: Chiên Thịt
Chiên Thịt
Tiếp theo, trong chảo sâu lòng, bạn đổ dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã nóng, thả thịt vào chiên ngập dầu cho đến khi thịt có màu vàng nâu và lớp ngoài giòn tan. Đúng thời điểm này sẽ đem lại cho bạn món ăn hoàn hảo nhất!
Bước 3: Hoàn Thành và Trình Bày
Thế Giới Món Ngon
Sau khi chiên xong, bạn hãy vớt thịt ra và thấm cho ráo dầu, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Món thịt chiên nước mắm sẽ có phần ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm mại, hứa hẹn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại! Bạn có thể ăn kèm với dưa leo và rau sống để giảm ngấy và tăng độ ngon cho món ăn này.
Một Số Lưu Ý Quan Trọng
- Thời gian thực hiện: 45 phút
- Khẩu phần: 5 người
- Độ khó: Dễ
Thịt Chiên Nước Mắm kiểu Thái không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Với công thức này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè. Hãy ghé thăm kemngonquachuan.vn để tìm thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
