Sinh tố dâu tây không chỉ chế biến đơn giản mà còn là một thức uống tuyệt vời cho bạn trong mùa hè này. Với màu sắc đỏ tươi hấp dẫn, hương vị chua ngọt tự nhiên cùng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, dâu tây thực sự là lựa chọn lý tưởng để làm sinh tố. Hãy cùng khám phá cách làm sinh tố dâu tây ngon nhất tại nhà nhé!
Lợi ích sức khỏe của sinh tố dâu tây
Sinh tố dâu tây không chỉ giúp bạn giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực, chẳng hạn như:
- Giảm cân hiệu quả: Dâu tây chứa ít calo và không chứa chất béo, rất thích hợp cho những ai muốn giữ dáng. Uống sinh tố dâu tây vào buổi sáng hoặc dùng như phần ăn phụ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
- Cải thiện làn da: Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, làm sáng da và giảm thiểu tác động xấu từ tia UV.
- Chống oxy hóa mạnh mẽ: Chất chống oxy hóa trong dâu tây giúp ngăn ngừa sự lão hóa và bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
Sinh tố dâu tây bổ dưỡng
Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây
Để làm sinh tố dâu tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g dâu tây tươi
- 3 thìa canh sữa đặc
- 200ml sữa tươi (có đường)
- Một chút muối
- Đường (tuỳ khẩu vị)
- Đá viên
Dụng cụ cần thiết
- Máy xay sinh tố
- Ly, muỗng, dao, thớt, …
Cách chọn dâu tây ngon cho sinh tố
- Chọn dâu chín: Dâu tây chín sẽ có màu đỏ tươi, vị ngọt và mọng nước. Tránh mua dâu có màu xanh hoặc còn non vì chúng thường chua và ít hương vị.
Dâu tây tươi ngon, hấp dẫn
Kiểm tra độ tươi: Dâu tây tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng. Nếu dâu tây bị ép hoặc có mùi lạ, bạn nên bỏ qua. Dâu tây nên có cuống xanh và có độ đàn hồi tốt.
Chọn dâu không bị dập: Nên tránh những quả dâu có dấu hiệu bị dập nát hoặc có đốm nâu, vì chúng có thể đã hỏng.
Các bước làm sinh tố dâu tây
Bước 1: Sơ chế dâu tây
- Rửa sạch dâu tây với nước. Bạn có thể ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn.
- Cắt bỏ phần cuống và thái nhỏ dâu tây để dễ xay.
Sơ chế dâu tây
Bước 2: Xay sinh tố dâu tây
- Cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay, thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Nếu bạn không có sữa đặc, có thể thay thế bằng sữa chua để có vị chua ngọt tự nhiên.
Xay sinh tố dâu tây
Bước 3: Thêm đá và đường
- Để sinh tố thêm mát lạnh, bạn nên cho một ít đá viên vào. Nếu bạn thích uống ngọt, có thể thêm đường vào theo khẩu vị.
Bước 4: Hoàn thành và trang trí
- Sau khi xay nhuyễn, bạn rót sinh tố dâu tây ra ly. Trang trí bằng một vài lá dâu hoặc thêm một ít dâu tây cắt lát lên trên để tăng nét hấp dẫn cho món uống.
Sinh tố dâu tây thơm ngon, hấp dẫn
Yêu cầu thành phẩm
- Sinh tố dâu tây hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn, độ sánh cao, vị chua ngọt hài hòa.
- Sinh tố không bị tách lớp, có độ mịn, không có viên đá lớn.
Với cách làm đơn giản này, bạn đã có ngay một ly sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức ngay để cảm nhận sự tươi mát! Chúc bạn thành công với món sinh tố dâu tây và đừng quên ghé thăm kemngonquachuan.vn để tìm thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
