Món mì bay đang gây sốt không chỉ tại Singapore mà còn thu hút sự chú ý của nhiều tín đồ ẩm thực Việt Nam. Với sự kết hợp hoàn hảo của những sợi mì được tạo hình bay lơ lửng và các nguyên liệu đa dạng, món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một trải nghiệm thú vị. Hãy cùng khám phá cách làm mì bay thật đơn giản ngay tại nhà cùng với chúng tôi nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện món mì bay thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 gói mì Samyang
- 1 củ khoai tây
- 10g hành lá
- 20g nấm kim châm đã luộc
- 1 quả trứng gà đã luộc
- 1 cây xúc xích
Nguyên liệu đều dễ tìm và giá cả phải chăng, chắc chắn bạn sẽ không gặp khó khăn trong việc chuẩn bị.
2. Hướng dẫn cách làm mì bay
Bước 1: Nấu mì
Đầu tiên, bạn hãy đun nước trong một nồi lớn cho đến khi nước sôi. Sau đó, thả gói mì Samyang vào và luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Khi mì đã chín, nhanh tay vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo, cho mì vào tô lớn và thêm các gói gia vị có sẵn trong gói mì, sau đó trộn đều cho mì thấm gia vị.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm kim châm sau khi luộc thì xé sợi vừa ăn. Trứng gà bạn cắt làm đôi và chiếc xúc xích thì cắt lát xéo để trang trí thêm cho món ăn.
Bước 2: Tạo hình cho phần cọc
Củ khoai tây được cắt làm đôi, bạn hãy đặt nửa củ lên mặt thớt. Sau đó, dùng một chiếc đũa (đầu không dùng để gắp thức ăn) cắm thật chặt vào giữa củ khoai tây. Tiếp theo, gắn 2 khe hở ngoài cùng của một chiếc nĩa vào 2 đầu nhọn của đũa sao cho phần nĩa không bị rơi xuống.
Bước 3: Hoàn thành món mì bay
Mì bay giai đoạn cuối
Đặt phần thiết kế vừa tạo lên đĩa. Từ từ quấn mì xung quanh nĩa, cẩn thận sao cho các sợi mì che kín cả đôi đũa. Cuối cùng, bạn hãy trang trí lên dĩa với nấm kim châm, trứng, xúc xích cùng hành lá đã thái nhỏ. Như vậy là bạn đã hoàn thành món mì bay cực kỳ ấn tượng rồi đấy!
3. Thành phẩm
Món mì bay hoàn thiện
Món mì bay hoàn thành phải nói là vô cùng bắt mắt, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Mì với đủ sắc màu như vàng của sợi mì, đỏ của xúc xích, xanh của hành lá và trắng của nấm kim châm tạo nên một bức tranh sinh động trên đĩa. Vị dai giòn của mì kết hợp với trứng béo bùi và nấm nhẹ nhàng sẽ khiến cả gia đình bạn phải mê mẩn.
Chẳng cần phải bay tới Singapore, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món mì bay thần thánh ngay tại nhà. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn độc đáo này để không khí bữa ăn thêm phần sinh động và thú vị!
Truy cập ngay website kemngonquachuan.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác và thực hiện những món ăn ngon cho gia đình bạn nhé!
