Kem chuối là món ăn vặt tuổi thơ được rất nhiều người yêu thích. Vị ngọt béo của kem hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của chuối chín tạo nên một món tráng miệng khó cưỡng. Hôm nay, Kemngonquachuan sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa, đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên Liệu Làm Kem Chuối Không Cần Nước Cốt Dừa
Để làm món kem chuối thơm ngon, mát lạnh này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 6-8 quả chuối xiêm chín tới (tránh chọn quả quá chín hoặc quá xanh)
- 150ml sữa đặc
- 1/2 hộp sữa chua không đường
- 100ml sữa tươi không đường
- Dừa bào sợi (tùy theo sở thích)
- 30g đậu phộng rang giã nhỏ
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Hộp nhựa có nắp để đựng kem
Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Không Cần Nước Cốt Dừa
Công thức làm kem chuối không cần nước cốt dừa này rất đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có ngay món kem chuối thơm ngon, béo ngậy.
Bước 1: Nấu Hỗn Hợp Sữa
Cho 100ml sữa tươi không đường, 150ml sữa đặc, 1/2 hộp sữa chua không đường và 1 muỗng canh bột bắp (đã pha loãng với một chút nước) vào nồi. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn và hỗn hợp bắt đầu sánh lại. Lưu ý không đun sôi hỗn hợp, chỉ cần đun đến khi hỗn hợp ấm nóng và hơi sệt là được. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy đều và tắt bếp. Để hỗn hợp sữa nguội bớt trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Sơ Chế Chuối
Trong khi chờ hỗn hợp sữa nguội, bạn tiến hành sơ chế chuối. Bóc vỏ chuối và cắt thành lát mỏng vừa ăn. Việc cắt chuối thành lát mỏng sẽ giúp kem chuối dễ đông hơn và khi ăn cũng sẽ ngon miệng hơn.
Bước 3: Làm Kem Chuối
Lấy hộp nhựa đã chuẩn bị sẵn, xếp một lớp chuối cắt lát xuống đáy hộp. Rắc lên trên một lớp dừa bào sợi và đậu phộng rang giã nhỏ. Sau đó, múc một lớp hỗn hợp sữa đã nguội lên trên. Tiếp tục lặp lại các lớp chuối, dừa, đậu phộng và sữa cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng nên là hỗn hợp sữa để kem chuối được béo ngậy hơn.
Đậy kín nắp hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng hoặc cho đến khi kem chuối đông cứng lại.
Thành Phẩm và Thưởng Thức
Sau 6 tiếng, lấy kem chuối ra khỏi tủ lạnh. Dùng dao cắt kem thành miếng vừa ăn và thưởng thức. Món kem chuối không cần nước cốt dừa này có vị ngọt béo, thơm lừng mùi chuối chín, dừa và đậu phộng, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.
Kem chuối tự làm tại nhà không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt của kem theo khẩu vị của gia đình. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè nóng bức.
Kemngonquachuan – Nguồn Công Thức Nấu Ăn Uy Tín Cho Mọi Gia Đình
Kemngonquachuan là website chuyên chia sẻ các công thức nấu ăn ngon, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Chúng tôi hướng dẫn chi tiết cách làm từng món ăn, phù hợp cho mọi gia đình, từ những món ăn hàng ngày đến những món tráng miệng tuyệt vời. Với mong muốn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, Kemngonquachuan không ngừng cập nhật những công thức mới lạ, hấp dẫn. Hãy ghé thăm website https://kemngonquachuan.vn/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0903 568 322 hoặc email [email protected] để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác. Kemngonquachuan – Đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn ngon!
