Người Hàn Quốc tự hào về nền văn hóa ẩm thực đa dạng, trong đó có món bánh mì trứng nổi tiếng mang tên Gyeran Bbang. Nếu bạn đã yêu thích món cà phê Dalgona, thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh mì trứng hấp dẫn này. Với nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm và cách thực hiện đơn giản, Gyeran Bbang không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá cách làm món bánh mì trứng Hàn Quốc này nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần nguyên liệu chính:
- 100g bột mì
- 5g bột nở
- 120ml sữa tươi không đường
- 7 quả trứng
- 2 lát thịt hun khói
- 1 nhánh mùi tây (băm nhỏ)
- 50g phô mai tuỳ chọn (cắt vụn)
Gia vị:
- Đường
- Muối
- Bơ đun chảy (hoặc 20ml dầu ăn)
2. Các bước thực hiện bánh mì trứng Gyeran Bbang
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột
Đầu tiên, bạn hãy trộn đều các nguyên liệu khô gồm bột mì, bột nở, muối và đường trong một tô lớn. Sau đó, đập 1 quả trứng vào tô và trộn đều. Tiếp theo, hãy đổ sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi bạn có được hỗn hợp mịn màng, không vón cục.
Bước 2: Nướng bánh
Sau khi hỗn hợp bột đã sẵn sàng, bạn cần quét bơ đun chảy (hoặc dầu ăn) vào lòng khuôn. Đổ một phần hỗn hợp bột vào khoảng 1/3 khuôn. Tiếp theo, đập một quả trứng lên trên, sau đó thêm thịt hun khói và mùi tây băm nhỏ vào.
Hãy bật lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C. Khi lò đã nóng, cho khuôn bánh vào nướng trong khoảng 10 phút. Sau đó, mở lò, lấy khuôn ra và nhanh tay rắc phô mai lên bề mặt bánh, rồi cho vào nướng thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi lớp phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn.
Nướng bánh mì trứng Gyeran Bbang
3. Thành phẩm và thưởng thức
Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có những chiếc bánh mì trứng Gyeran Bbang vàng ươm, nóng hổi, và tỏa hương thơm nức. Hương vị béo ngậy của bơ, trứng tươi hòa quyện với vị mặn mòi của thịt hun khói cùng vị phô mai tan chảy sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Bánh mì trứng Gyeran Bbang
Bánh mì trứng Gyeran Bbang không chỉ dễ làm mà còn rất ngon và bổ dưỡng, chính là món ăn lý tưởng cho một buổi sáng đầy năng lượng. Hãy nhanh tay thử sức với công thức này để chiêu đãi gia đình và bạn bè, chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi!
Gyeran Bbang là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc cũng như muốn thêm một món mới vào thực đơn của gia đình. Hãy truy cập website “kemngonquachuan.vn” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác!
