Một trong những tuyệt chiêu đơn giản và hiệu quả để xua tan cái nóng bức mùa hè chính là thưởng thức những món ăn thơm ngon, mát lạnh. Hôm nay, bài viết này sẽ chia sẻ với bạn cách làm kem chuối hộp không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày oi ả. Chúng ta hãy cùng bắt đầu nhé!
1. Nguyên Liệu Làm Món Kem Chuối Hộp
- 5 quả chuối chín
- 100ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi không đường
- 30ml sữa đặc
- 100g dừa xắt sợi
- 50g đậu phộng rang
- 50ml nước lọc
- 1 ống vani
- 20g bột năng
- Gia vị: Muối, đường
Nguyên liệu làm kem chuối hộp
2. Cách Làm Món Kem Chuối Hộp
2.1. Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Trước tiên, bạn hãy làm nóng chảo, để lửa nhỏ và rang đậu phộng cùng với 12 thìa cà phê muối. Khi đậu phộng chín và có mùi thơm, bạn tắt bếp và bỏ vỏ. Sau đó, bạn lột vỏ chuối và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
2.2. Bước 2: Nấu Nước Cốt Dừa
Tiếp theo, bật lửa vừa và đặt nồi lên bếp. Cho vào nồi lần lượt 100ml nước cốt dừa, 2 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê đường và 12 thìa cà phê muối. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi. Sau đó, thêm vào 1 ống vani và 50ml nước lọc. Hòa tan bột năng với 50ml nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa sánh lại, sau đó tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nguội một chút, bạn thêm 100ml sữa tươi không đường và khuấy đều.
2.3. Bước 3: Làm Kem Chuối Hộp
Bây giờ, hãy chuẩn bị hộp kem. Bắt đầu bằng cách cho vào hộp một lớp chuối đã cắt lát, tiếp đó là một lớp dừa sợi và đậu phộng rang. Cuối cùng, đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên trên. Bạn dùng thìa san đều nước cốt dừa và lặp lại các lớp như vậy cho đến khi đầy hộp. Đóng nắp lại và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng để kem đông lại.
3. Thành Phẩm
Sau khi hoàn thành, món kem chuối hộp sẽ là sự kết hợp tuyệt vời giữa nhiều hương vị khác nhau. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn thơm của đậu phộng, vị béo ngậy của nước cốt dừa, và hương vị ngọt ngào, mềm dẻo của chuối, chắc chắn đây là món giải nhiệt lý tưởng cho những ngày nắng nóng!
Thành phẩm kem chuối hộp
Với hướng dẫn chi tiết này, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món kem chuối hộp để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức. Nếu bạn muốn thử nghiệm thêm nhiều công thức kem chuối khác tại nhà, hãy theo dõi thêm các bài viết trên kemngonquachuan.vn để không bỏ lỡ bất kỳ mẹo nào nhé!
