Còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Trung Thu nhưng các nhà sản xuất bánh đã rục rịch đưa ra thị trường những mẫu bánh mới đầy hấp dẫn. Năm nay, với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm độc đáo, cùng sự biến đổi của khẩu vị người tiêu dùng, ngành công nghiệp bánh trung thu đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết.
Nhiều năm qua, bánh trung thu thành công thường gắn liền với truyền thống, nhưng năm nay, nhà sản xuất bánh Thịnh Long ở TP HCM đã chọn cách tiếp cận mới mẻ hơn. Họ đã sử dụng các nguyên liệu cao cấp, đặc biệt như tinh than tre nhập khẩu từ Nhật Bản để tạo ra những chiếc bánh không chỉ đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe.
Ông Hoàng Tiến Đạt, chủ cơ sở sản xuất, cho biết: “Chúng tôi đã mất 3 tháng để hoàn thiện công thức cho bánh được làm từ tinh than tre.” Chiếc bánh này đang trở thành “cơn sốt” mới với mức giá bán ra giao động từ 70.000 – 120.000 đồng một chiếc, tùy thuộc vào kích thước và nhân bánh.
Bánh trung thu được bổ sung thêm nguyên liệu tinh than tre.
Để đảm bảo chất lượng, tinh than tre được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản với giá 3 triệu đồng mỗi kg. Chính vì vậy, mặc dù giá cả cao hơn so với các sản phẩm truyền thống khác, nhưng sản phẩm này vẫn tìm được chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.
Ngoài tinh than tre, bánh lá sakura và các loại bánh nhân trái cây như nhân đậu xanh, nhân hạt chia cũng trở thành lựa chọn yêu thích của khách hàng. Theo đánh giá từ một khách sạn 5 sao trên đường Lê Duẩn (quận 1), năm nay, các loại bánh làm từ nguyên liệu nhập khẩu từ Nhật Bản đang rất được ưa chuộng.
Bên cạnh đó, sự đa dạng trong nguồn gốc nguyên liệu cũng tạo ra nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Khách hàng giờ đây không chỉ tìm kiếm bánh trung thu từ Việt Nam mà còn có niềm yêu thích với bánh từ Đài Loan, Malaysia,… Chị Huyền, một chuyên gia bán thực phẩm nhập khẩu tại TP HCM, cho biết: “Tuần này, chị nhập hơn 100 hộp bánh trung thu Đài Loan và chúng đều được đặt mua hết.”
Năm nay, bánh trung thu không chỉ đơn thuần là món quà mà còn là một sản phẩm nghệ thuật tinh tế. Với nhiều kích thước khác nhau từ 80 gram đến 800 gram, người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Giá bánh trung thu cũng có sự biến đổi đa dạng, từ 30.000 đến 100.000 đồng một chiếc.
Những sản phẩm bánh trung thu năm nay không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và đổi mới. Nếu như những năm trước, bánh trung thu thường nghiêng về các phong cách truyền thống với những hương vị quen thuộc, thì năm nay, sự đột phá về nguyên liệu và thiết kế sẽ đáp ứng tốt hơn khẩu vị của đa số người tiêu dùng.
Tóm lại, với sự trở lại mạnh mẽ của nhiều loại bánh độc đáo và mới lạ, Tết Trung Thu năm nay hứa hẹn sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm những món bánh trung thu chất lượng và đa dạng, hãy theo dõi thông tin và đặt hàng sớm tại trang web “kemngonquachuan.vn” để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những sản phẩm độc đáo nhất!
