Bánh muffin là một loại bánh ngọt thơm ngon, dễ làm và rất được ưa chuộng hiện nay. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh muffin đơn giản bằng bột pha sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được món bánh ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé!
1. Cách Làm Muffin Bằng Bột Mikko
1.1. Nguyên Liệu
- 200gr bột bánh muffin Mikko
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh nước lọc
- Nho khô (tùy ý)
Bột bánh muffin Mikko
1.2. Hướng Dẫn
Bước 1: Trộn Bột
Trước tiên, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 10-15 phút. Sau đó, trong một cái tô lớn, bạn đập 2 quả trứng gà, thêm 1 muỗng canh nước và 200gr bột bánh muffin Mikko vào. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi bột hòa quyện hoàn toàn (từ 2 đến 3 phút).
Đổ hỗn hợp bột vào các khuôn muffin. Rắc thêm một ít nho khô lên bề mặt.
Trộn bột bánh muffin
Bước 2: Nướng Bánh
Đặt các khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút. Khi bánh chín, bạn hãy lấy ra và để nguội tự nhiên.
Nướng bánh muffin
Bước 3: Thành Phẩm
Sau khi bánh muffin được nướng xong, bánh sẽ phồng to và có màu vàng đẹp. Bạn có thể thưởng thức bánh muffin cùng với trà nóng. Chắc chắn món bánh sẽ ngon tuyệt!
Bánh muffin chín
2. Cách Làm Muffin Bằng Bột Poritos
Chế biến: 30 phút | Chuẩn bị: 10 phút | Dành cho: 2 – 3 người
2.1. Nguyên Liệu
- 1kg bột Poritos
- 8 quả trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 240gr dầu dừa
Bột Poritos
2.2. Hướng Dẫn
Bước 1: Trộn Hỗn Hợp
Bạn cho 8 quả trứng gà, 200ml sữa tươi và 240gr dầu dừa vào một cốc lớn, sau đó trộn đều. Cho hỗn hợp này vào tô bột Poritos và khuấy cho đều.
Để bột mịn và bánh nở xốp hơn, bạn hãy lọc hỗn hợp qua rây và dùng máy đánh trứng để trộn đều.
Trộn bột Poritos
Bước 2: Nướng Bánh
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho khuôn bánh vào và nướng ở 170 độ C trong 20 phút.
Nướng bánh Poritos
Bước 3: Thành Phẩm
Sau khi bánh nướng xong, bạn sẽ có những chiếc bánh muffin thơm ngon, xốp mềm với hương vị cacao đặc trưng. Bạn có thể trang trí bánh với dâu hoặc kẹo tùy thích.
Bánh muffin Poritos
Kết Luận
Với các bước chế biến đơn giản ở trên, bạn đã có thể làm ra những chiếc bánh muffin thơm ngon chỉ trong khoảng thời gian ngắn. Bánh muffin không chỉ là món ăn vặt tuyệt vời mà còn rất thích hợp cho các bữa tiệc hay dịp lễ. Hãy thử nghiệm ngay công thức này và chia sẻ cảm nhận của bạn về món bánh muffins này với mọi người nhé!
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn dễ làm khác, hãy ghé thăm website của chúng tôi tại kemngonquachuan.vn!
