Bánh sandwich phết bơ hoặc mứt đã trở thành món ăn sáng quen thuộc, nhanh chóng và đầy năng lượng để khởi động một ngày mới. Trong bài viết này, hãy cùng tôi khám phá cách làm hai món bánh sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai độc đáo, ngon miệng cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé!
1. Cách làm món bánh sandwich cuộn xúc xích
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bánh sandwich cuộn xúc xích chiên giòn
- 2 miếng bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
- 2 cây xúc xích
- 150g bột chiên xù
- 250ml dầu ăn
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để bắt đầu, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tấm thớt. Đặt 2 miếng bánh sandwich lên bề mặt và dùng ly hoặc gậy để cán dẹt miếng bánh. Sau đó, bạn hãy cắt bỏ 4 phần viền quanh bánh để bánh có hình dáng đẹp hơn.
Bước 2: Cuộn xúc xích
Tiếp theo, hãy đặt cây xúc xích lên miếng bánh sandwich và cuốn lại thật chặt. Đập quả trứng gà vào một chén và đánh tan, sau đó dùng hỗn hợp trứng để quết lên phần mối nối của bánh để cho dính chặt.
Bánh sandwich cuộn xúc xích chuẩn bị chiên
Bước 3: Lăn bột chiên xù và chiên giòn
Sử dụng hỗn hợp trứng còn lại, quết đều lên toàn bộ miếng bánh và lăn qua lớp bột chiên xù. Đừng quên nhúng bột và rải bột chiên xù để miếng bánh được bao phủ đều. Đun nóng 250ml dầu ăn trong chảo và thả 2 phần bánh vào chiên đến khi chúng có màu vàng đẹp mắt.
Bước 4: Thành phẩm
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bày ra dĩa và có thể thêm tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của lớp vỏ ngoài và xúc xích chín mềm bên trong. Chắc chắn món bánh này sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Bánh sandwich cuộn xúc xích đã hoàn thành
2. Cách làm bánh sandwich cuộn phô mai
Bánh sandwich cuộn phô mai
Thời gian chế biến: 15 phút
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Dành cho: 3-4 người
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 lát bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
- Phô mai lát
- Phô mai mozzarella
- Bắp, cà rốt, hành lá
- 1 muỗng canh mè đen
- Gia vị: Sốt mayonnaise, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh sandwich cuộn phô mai
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, bạn hãy rửa sạch và tách hạt bắp. Cà rốt thì gọt vỏ và cắt thành hạt lựu nhỏ, còn hành lá cần rửa sạch và cắt nhỏ. Rang mè đen trong một chảo khô cho đến khi thơm và có màu nâu vàng.
Chuẩn bị nguyên liệu cho bánh sandwich cuộn phô mai
Bước 2: Chuẩn bị trứng
Đập 1 quả trứng vào chén, thêm cà rốt, hành lá và mè đen đã rang vào, sau đó trộn đều hỗn hợp này lại.
Chuẩn bị hỗn hợp trứng để cuộn bánh
Bước 3: Cuộn bánh mì sandwich
Cắt bỏ phần rìa của bánh mì sandwich. Sau đó, cho phô mai mozzarella, chà bông, bắp và phô mai lát vào trong bánh. Cuộn chặt để đảm bảo phần nhân không bị rơi ra ngoài.
Cuộn bánh mì với nhân phô mai
Bước 4: Lăn hỗn hợp trứng và chiên bánh
Đưa bánh mì sandwich qua hỗn hợp trứng đã chuẩn bị, sau đó nhúng một đầu que bánh vào sốt mayonnaise rồi lăn vào lớp chà bông, lặp lại với đầu còn lại. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.
Thực hiện lăn bánh sandwich trong hỗn hợp trứng
Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho bánh vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt.
Bánh sandwich cuộn phô mai đang chiên
Bước 5: Thành phẩm
Bánh sandwich cuộn phô mai là món ăn nhẹ đơn giản và nhanh chóng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Món ăn này cũng là sở thích của nhiều người, bạn có thể dễ dàng tạo ra một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà lại rất ngon miệng.
Bánh sandwich cuộn phô mai đã hoàn thành
Kết luận
Trên đây là cách làm bánh sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai đơn giản, ngon miệng cho bữa sáng. Chỉ với vài bước thực hiện, bạn đã có những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Đừng quên theo dõi thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác tại kemngonquachuan.vn để trổ tài nấu nướng của bạn nhé!
