Khi bạn ghé thăm Tam Đảo, không chỉ được thưởng thức bầu không khí trong lành, thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có cơ hội khám phá những món đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 15 đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với vùng đất này, vừa có thể thưởng thức tại chỗ, vừa thích hợp để làm quà biếu gia đình và bạn bè.
1. Đặc sản nên mua làm quà
1.1. Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa
Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa không chỉ nổi tiếng ở Tam Đảo mà còn được yêu thích bởi hương vị đặc biệt. Được ủ hoàn toàn từ dừa tươi, với công thức bí truyền, loại rượu này có thể khiến bạn say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đặc biệt, bạn sẽ không cảm thấy đau đầu như các loại rượu khác, mà thay vào đó, là hương thơm hấp dẫn từ cơm dừa và gạo nếp.
1.2. Chuối ngự Tam Đảo
Chuối ngự Tam Đảo được biết đến với quả nhỏ, ngọt và thơm, thường được bán theo buồng. Đây là món quà tuyệt vời cho những ai yêu thích trái cây tự nhiên, rất thích hợp để thưởng thức hoặc tặng biếu. Một buồng chuối có thể chứa từ 10 đến 15 nải, đảm bảo bạn sẽ có những bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Chuối ngự Tam Đảo
1.3. Lê rừng Tam Đảo
Lê rừng ở đây có đặc điểm dễ nhận diện với vỏ căng bóng màu đỏ vàng, quả tròn mập mạp. Chắc chắn bạn sẽ không tìm thấy loại lê này ở bất kỳ nơi nào khác, nên hãy mua vài trái về để thưởng thức.
Lê rừng Tam Đảo
1.4. Măng rừng Tam Đảo
Măng rừng Tam Đảo thường vào mùa vào các tháng 8 và 10. Với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, măng rừng là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn. Để giảm bớt vị chát của măng, bạn nên luộc trước khi chế biến.
Măng rừng Tam Đảo
1.5. Sâm sữa
Sâm sữa là loại quả độc quyền của Tam Đảo, có vị ngọt thanh, mọng nước và cực kỳ thơm. Việc thưởng thức loại quả này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Sâm sữa Tam Đảo
1.6. Dứa Tam Dương
Dứa Tam Dương là sự kết hợp tuyệt vời giữa nhiều loại dứa khác nhau, như dứa Hướng Đạo, dứa mật. Đến đây, bạn có thể tham quan các vườn dứa, thưởng thức các món nước ép hay mứt dứa thơm ngon.
Dứa Tam Dương
1.7. Nem chua Vĩnh Yên
Nem chua Vĩnh Yên mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Với công thức truyền thống, hãy nhớ thưởng thức nem kèm với rau thơm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Nem chua Vĩnh Yên
2. Đặc sản nên thử tại địa phương
2.1. Ngọn su su Tam Đảo
Ngọn su su ở Tam Đảo nổi tiếng với vị ngọt và độ giòn, phù hợp để xào hoặc luộc, là món ăn được ưa chuộng ở khắp mọi nơi.
Su su Tam Đảo
2.2. Thịt tái bò kiến đốt
Món ăn này được chế biến khá độc đáo, bò tươi được treo trong tổ kiến cho đến khi thịt thấm đẫm hương vị rồi lại nướng trên bếp than. Kết quả là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.
Thịt tái bò kiến đốt
2.3. Gà đồi Tam Đảo
Gà đồi Tam Đảo có thịt săn chắc, ngọt thanh do được nuôi thả tự nhiên. Dù nướng hay luộc, món gà này luôn mang đến hương vị tuyệt vời.
Gà đồi Tam Đảo
2.4. Lợn đồi nướng xiên
Thịt lợn đồi ở đây rất khác biệt vì được nuôi tự nhiên. Một kiot thịt lợn nướng xiên chấm nước sốt đặc biệt luôn thu hút thực khách.
Lợn đồi Tam Đảo
2.5. Bánh cuốn Tam Đảo
Bánh cuốn tại đây độc đáo bởi sự hòa quyện của thịt nướng và nước chấm, tạo nên hương vị khó quên.
Bánh cuốn Tam Đảo
2.6. Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường
Món bánh này có hình dạng đặc biệt, với vị ngọt từ đường mật mía sẽ làm say lòng nhiều thực khách.
Bánh trùng mật mía
2.7. Cơm lam
Cơm lam ở Tam Đảo có hương vị đặc sắc đến từ gạo nếp được nướng trong ống nứa, tạo ra một món ăn độc đáo.
Cơm lam Tam Đảo
2.8. Cá thính Lập Thạch
Cá thính Lập Thạch được ướp với muối và thính gạo nếp, tạo nên món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản.
Cá thính Lập Thạch
3. Nơi mua đặc sản Tam Đảo
Bạn có thể dễ dàng tìm mua đặc sản Tam Đảo tại các chợ nổi tiếng như Chợ Vàng, Chợ Tam Đảo, hoặc các nhà hàng địa phương để chọn lựa những món quà ưng ý.
Nơi mua đặc sản Tam Đảo
4. Lưu ý khi mua đặc sản
Khi mua đặc sản Tam Đảo, hãy lưu ý chọn thực phẩm có thể bảo quản lâu dài, như rượu và đồ lưu niệm, thay vì những món dễ hư hỏng. Ngoài ra, khi mua hàng tại chợ, đừng ngần ngại mặc cả giá để có được mức giá hợp lý nhất.
Lưu ý khi mua đặc sản
Tam Đảo với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và những món ăn ngon miệng chắc chắn sẽ để lại trong bạn những kỷ niệm khó quên. Hãy ghé thăm và trải nghiệm những điều thú vị mà vùng đất này mang lại!
